秀鳳(しゅうほう) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

秀鳳のクチコミ・評価

Nari
4.0

バランスの取れたお酒でした。甘過ぎず、辛過ぎず、今時過ぎず、少しピチピチしていてピチピチ過ぎず、そして日本酒らしく。馬刺しやタコワサといただきます！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年5月25日
ken
4.3

秀鳳　純米吟醸　雄町　原酒

山形遠征でゲットした酒その2

華やかな香り、柔らかな口当たり、
やさしい甘みが広がります。

原酒らしいどっしり感がありつつ、
でも決して飲みにくさはなく、
どんどん行けちゃいます。

旨いです。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年5月21日
ken
4.3

秀鳳　純米酒　豊穣祈願祭　生原酒

山形遠征でゲットしてきたこちら。

これは、稚拙な表現ですが、ジュースのようです。
甘酸っぱいリンゴジュース感。

こういうド直球な日本酒じゃない感じも、
やっぱり旨いな〜。

特定名称純米

原料米出羽燦々

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年5月19日
akim
4.4

純米大吟醸　幻酒　翁山　　　
キレイな甘旨。軽い渋みで切れます。とても美味しい。尾花沢の酒好きが秀鳳に頼んで作った幻のお酒とのことです。贅沢なことに金糸で刺繍された布のラベルです。
５／１８　伝七②

特定名称純米大吟醸

原料米さわのはな

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年5月18日
akim
4.3

秀鳳　純米吟醸亀の尾　幻の山形天保そば保存会謹製　　　
なめらか口当たりのベリー系の甘旨。軽い酸味を伴って切れます。
５／１８　続おそばに①

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年5月18日
Cutie Dog
4.3

備忘録(2024年5月)　秀鳳　純米（出羽燦々）　豊醸祈願祭　生原酒

【評価】
　冷酒　　　：4.3
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

日本酒度−14の割に甘すぎず、程良い酸味もあってアルコール分も14度なのでスイスイ飲める😋

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：山形県産出羽燦々（100%）
精米歩合：65%
アルコール分：14度
日本酒度：−14

特定名称純米

原料米出羽燦々

酒の種類生酒原酒

2024年5月8日
悪食釣り師
3.5

秀鳳純米酒つや姫精米歩合55%

古い記録ですみません、備忘メモです。
飲んだのは2020年12月。

つや姫は食用米ですが、今まで飲んだ食用米のお酒の中で一番濃厚芳醇な味わいでした。
インパクトが強すぎて私の食中酒には向きませんでしたが、味わい的にこの生酒だと結構高い評価になりそうな感じでした。

特定名称純米

原料米つや姫

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年5月6日
G漢
3.8

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米雪女神

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2024年5月1日
きゆつか
4.7

　　今日4月29日は、昭和の日　
今日こうして美味しく日本酒を美味しく頂けて投稿できるのは大袈裟でもなんでもなく昭和天皇の御聖断のお陰

香りは華やかフルーティ、口当たりは滑らか　
味わいは優しさがありながらもしっかりと感じる甘味、その甘味を引き締める酸味が心地よく、若干の苦味を余韻に終わっていく

単体として食後のデザート酒としても楽しめる感じです〜

詳述を省きますが、あの時昭和天皇の御聖断がなければ、外交による立ち振る舞いがなければ、日本国は消滅し日本語で喋れなくなり日本酒も無くなり、今頃北海道はロシアになりロシア語を話しながらウォカを、本州はアメリカになり英語を話しながらビールを、九州は中国になり中国語を話しながら紹興酒、四国はオーストラリアになりやはり英語を話しながらビールやテキーラを呑んでいるところでした、既のところで日本国をお護りくださった偉大な天皇陛下、是非とも此の先を語り継ぎたかれいきたいですね～

令和6年4月、さいたま市南区にある森田商店さんにて購入

特定名称純米

原料米山形県産出羽燦々

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月29日
TLG
4.0

秀鳳豊穣祈願祭生原酒

香りも味わいも甘い赤リンゴです。
濃い目の甘みに酸味が効いています。
開けたてはツーンとアルコール臭と後味に苦味とは少し違う渋みのようなものを感じました。
開栓後３日目位でそれがなくなってきました。
純米酒でこの値段なのでコスパ良いです。

特定名称純米

原料米出羽燦々

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月22日