出羽桜(でわざくら) - ページ27 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

出羽桜のクチコミ・評価

Takashi Rikukawa
4.5

5年氷温熟成

老ねなし
とても綺麗な味わい。
尖ったところなし。
苦味や熟成感はなく、優しい甘味がある。

2022年1月6日
ほきほきほ
3.5

2021誕生日プレゼント

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年1月2日
今は山形酒がステキ
2.5

出羽桜　干支ボトル　特別本醸造　五年低温熟成原酒
寅の絵柄の瓶。香りが猛々しく量も呑めないので、乾杯用かな。寅年気分は味わえました。

2022年1月1日
ひなおー！
3.5

製造年月2021.12
山形県出羽桜酒造出羽桜雪漫々
大吟醸山田錦生酒
精米歩合45%
alc.15℃

色合い・透明
香り・・微かにバニラ
含み・・まろやか
味わい・しっかりした甘み
余韻・・甘みを残したままキレる

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思ったより香りは落ち着いていた。先入観か。
大吟醸酒ではよく感じる甘みが、最後まで残る。
雑味は一切なく、気づいたら喉元を過ぎている。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2021年12月31日
succhii
3.0

出羽桜　一耕　特別純米酒

開栓当日は薄味、飲んだ瞬間は甘口でそのあと辛口。
普通かな…これも常温で飲んだ方が良さそう。
ふるさと納税の返礼品のためコスパ不明。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月31日
succhii
3.0

出羽桜　誠醸辛口

開栓当日は薄味、うっすら辛口。開栓翌日はしっかり辛口。
普通かな…常温で飲んだ方が良さそう。
ふるさと納税の返礼品のためコスパ不明。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2021年12月31日
whiskytanuki
4.5

出羽桜純米大吟醸愛山
記録用

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

2021年12月30日
whiskytanuki
4.5

出羽桜純米吟醸つや姫
記録用

特定名称純米吟醸

原料米つや姫

2021年12月30日
whiskytanuki
4.0

出羽桜純米大吟醸雪女神四割八分
記録用

特定名称純米大吟醸

原料米雪女神

2021年12月30日
プッシー猫
4.0

出羽桜咲

年末年始に備え、自転車であちらこちらの用事を済ませて遅めの昼食を
自転車のこぎ過ぎで暑いので、さっぱりとローストビーフカルパッチョをいただきます

合わせるは出羽桜の発泡酒日本酒「咲」saku
すず音、澪等をイメージしていましたが、さほど甘くはなく、むしろウイルキンソンに気持ち果実な甘味を加えたような、淡麗であっさりとした味わい(´･∀･`)ﾍｰ

アルコール分も9度と、ウイルキンソンを子供向けに販売したような商品ですね（。･~･。）ﾊﾞﾌﾞｰ

カルパッチョと合わせても違和感無しに成立します
むしろ、炭酸で胃が活発に働き、こってりした肉料理にも合いそうな気がします（*’∀’*）ｲｲｼﾞｬﾝ!!

サイクリング⁉後の水分補給にご馳走様でした！

原料米出羽の里

酒の種類発泡

テイスト甘辛:辛い+1

2021年12月28日