山形 / 高木酒造
4.63
レビュー数: 2882
十四代 播州山田錦 初十四代!飲ませてもらいました!
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年3月30日
久々の十四代。 ほんのりフル-ティで甘さがちょうど良く美味すぎる。 かなり飲みやすい。 おかわりしたかった(笑) 大好きな味です。
原料米 山田錦25 愛山75
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年3月29日
備忘録として 十四代 槽垂れ原酒 生酒 父の誕生日祝いに開栓。 開栓時、シュポッといい音!期待大! 一口飲んで甘旨〜な味に、パイナップル系の吟醸香。 シュワ感もあって、本当に十四代の完成度の高さには驚かされる。後味に若干のえぐ味を感じるが、全体的に完成度高し!
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2021年3月28日
甥っ子が地方に旅立つ壮行会にて 旨味の奥行きが他の追随を許さない感 モノが違うってヤツですかね
特定名称 大吟醸
原料米 龍の落とし子
十四代 竜の落とし子 大極上生酒 少し甘めですが、旨し☺️
原料米 竜の落とし子
高木酒造 十四代 純米吟醸角新 播州山田錦 生酒: 記録用。初十四代。 まさか十四代をこんなタイミングで飲むとは。 上位のものではないし、開栓済みなのもあるし、既に酔っていたのもあると思うが、美味しいけど、まあ期待が高過ぎて、まあうんってなった。日本酒を越えた日本酒ではなく、日本酒の中の優等生という感じ。 香りも味もキレイで上品でバランス良く深みもあるが…脳天焼きついて漏らす程ではなかった。これを目指して努力したり転売に手を出す位なら、別の酒でもいいのでは? 他の高級ブランド銘柄でも言えるけど、これにこだわる必要無いよね。あと転売ヤーは4あるのみ。
2021年3月27日
十四代 角新 中取り純米 価格 1800ml 3,410円(税込) 久々の十四代、しかも本丸でなく中取り純米!誕生日&自分へのご褒美として購入。もちろん定価で。十四代だからって容赦なく評価してやるぜ!って思ってたけど、飲んでみたらやっぱり別格だわ。 最近の十四代は香りが強すぎる&甘すぎる傾向にあるのでは?と思ってたけど、全然そんなことはなく、ちょーーーど良い!スッキリしてるんだけど奥深い^^ これで税込み3,410円なら安い。安すぎる。こんなに旨い酒を造ってくれてありがとう!
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
本丸 特別本醸造55 みずみずしい梨の香り。かなり近い。 若干中盤にくすんだ雑味が微かに見えるが ほぼ同時にくる甘さで包んでる。 梨。 後味スッキリ。1.8Lで2640円。 スーパークレイジー酒。
十四代『 純米吟醸 おりがらみ 荒走り 』 日本酒を搾るときに1番初めに出てくるお酒で醪の重量のみで自然に出てくる少量かつ希少な部分!特徴として味のキレがよかったり、華やかかつフルーティな味わいで非常に飲みやすい!だからといって味が薄いとかそんなことはなくおりが入ってることで重厚感ある旨味と果実を連想させるほのかな酸味もある!十四代のほとんどは1回のみ火入れを行い出荷されるが、生原酒なので味わいが全く違く、わずかに微発砲もある♪ 2021年は透明感のある瓶に変更♪一升瓶:税込4230円 『 家呑み!最高!贅沢 。。。』 特定名称:純米吟醸 原材米:国産米 精米歩合:50% 日本酒度:非公開 度数:15度 製造元:高木酒造株式会社(山形県)
2021年3月21日
今日はちょっぴり遅めのホワイトデーになります( *´艸`) たまには贅沢しなきゃ(*^^*) 以上… 察して下さいな(*´σー`)エヘヘ 最短レビューです(((*≧艸≦)ププッ
2021年3月17日