十四代 （じゅうよんだい）

十四代　中取り　純米吟醸　播州山田錦

美味しいの一言

お店で飲んでみました(なかなか購入できないので)
また飲みたい

スペック
精米歩合：50%
原料米：播州山田錦
使用酵母：山形酵母
度数：16度
日本酒度：⁺2
酸度：1.3

高木酒造(山形県村山市大字富並)

3300円/1.8lℓ + ショップポイント350Ｐ
初十四代
この値段でこんなお酒が飲めるなんて。
GWの宅飲みで一気にいきました。

十四代 中取り純米 無濾過 生
20210503

十四代　播州山田錦大極上生　4.2
久しぶりに家族が揃ったので開けました。きれいでスッキリ甘旨。思ったよりも軽いですね。

純米吟醸　本生　山田錦　お店で見かけて、リーズナブルなお値段設定だったので、いただきました。やはり深みと奥行きのある芳醇な感じで美味いです。十四代は、十四代同士の評価になってしまいますが、毎回美味しく頂いてます。

十四代 純米吟醸 龍の落とし子

また、手に入れました。
やはり美味しい。

甘い、芳醇。
酸味はほぼ無いけど、後味を引きずらない。
さすが。

☆☆+

十四代　本丸　秘伝玉返し　特別本醸造
山形県　高木酒造

一口目
　純米吟醸を感じられるような
　甘みと香り。
　ん？少しちがう？　そんなところは本醸造
　しかし　美味しい

　そして　これが　一升瓶で2000円、、
　味、旨味と価格とのバランスが素晴らしい。

情報
　秘伝玉返しという名は、添加されているアルコールが自社製の純米粕取り焼酎であることに由来するとか。お酒を水で割った玉酒を返すという意味のようです

自社製の焼酎なのですか
米の香り旨み　入ってくる全体感のもとは
こういう所にもあるのかな。

手頃な価格で高品質な日本酒という
コンセプトから生まれた清らかな
果実味のする十四代代表酒

まさに意図から出来上がり
100点なお酒だと思います。

一升瓶　2000円

十四代　中取り　純米吟醸　赤磐雄町　
思い出の記録、初めての十四代。さすがという感じ、甘みをしっかり感じつつ、そして上等な日本酒。いまさら多くは語らなくていい感じ。　#nore95

備忘録(2021年4月(3月購入))　大吟醸(酒未来)純米吟醸　生詰

『酒未来』飲み比べ
　・銘柄　　：十四代(大吟醸　純米吟醸　生詰)
　・精米歩合：40%
　・原料米　：山形県産酒未来80%使用

【香り】
　冷酒　　　：上品でフルーティー
　　　　　　　ほのかに甘い香り(白桃？？)
　ひや(常温)：ほぼ変化なし
　燗　　　　：－

【味わい】
　冷酒　　　：口に含むと甘みが広がり、程よい
　　　　　　　酸味でスーッと切れる
　ひや(常温)：甘みが前面に出てきて酸味は、
　　　　　　　ほぼ感じない
　燗　　　　：－

【評価】
　冷酒　　　：5.0
　ひや(常温)：4.0
　燗　　　　：－

　冷酒がお勧め！！(甘口好きなら、ひやでも)
　※ダブルウォールグラスが◎

【感想】
　一口飲むとフルーティーな甘みが広がるが、
　くどくはなく程よい酸味で甘みがスーッっと
　引いていく
　ひやは甘みが増してきて、超プレミアムな
　『桃の天然水』を飲んでいるような感じ(^^)
　甘口が苦手な人は甘ったるいと感じるかも
　私は甘口を苦としないので気になりませんが
　・・・(^^;)

　リミッターを設定しないと飲みすぎちゃう
　こと確定

　健康で十四代を飲めることに、感謝・感謝(^^)v

P.S.
特別なお酒を入手できたのでコメを書き込みました

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：山形県産酒未来(80%)
精米歩合：40%
アルコール分：15度

十四代　中取り純米無濾過

やっとたどり着いた300レビュー。まさかまさかの兄貴の400と同じ日にこの節目を迎えられる事に喜びを感じます。

いや、ホントに偶然なんです。マジで奇跡ですよね。

皆さん、いつもこんな私に構ってくれて本当にありがとうございます。なんだろう、何回か書いてますけど、一人で飲んでるのに、一人じゃない。共感してくれる仲間が居る幸せ。

ってやつです。

私が登録した初期から仲良くしてくれてる方も、最近フォローして頂いた方も、これからも仲良くしてくださいね！
私、すこーしだけ人見知りなのでフォローしたての方もお気軽にコメントしてください！全すぅさんが悦びます（笑）

本日のお酒はこちら、またまた十四代の純米（笑）しかも、年末に飲んだやつと同じ年のやつ。安定の姉ちゃんシリーズです。レマコムで氷温熟成（笑）してたらしい。

香りは、パーフェクトリンゴ！蜜入りまくりのサンフジかな！超芳醇‼︎

味わいは・・・あれ？年末飲んだやつより柔らかくてめっちゃ滑らか！ガス感は抜けてるけども、しっかり甘くて、ありえないレベルの後味の引き方！スパーン！ってキレとかじゃ無くて、いつの間にか何も無くなってる感じ！え？どこいったん⁉︎ってなる！
酸味の溶け込み具合も絶妙すぎる！目立ち過ぎず、でもしっかり土台を支えてくれてます。

やっぱり、十四代も写楽と一緒で純米が至高なのか⁉︎
なーんて、そんな飲んだ事ないんですけどね（笑）

本日のアテ
炙り銀鮭の激辛ユッケ丼
大根のつまと豆苗のサラダピエトロドレッシング
牛ハラミステーキ
里芋と竹の子の煮物

以上にて。
本当は寿司握ろうと思って、酢飯まで作ってたんですけど何か面白くないなーって（笑）
普通にやって、予想通りにマリアージュしてもつまんないじゃないですか！今日のすぅはジャンキーな気分！(高千代で酔ってるだけ笑)

あーヤバい。サーモン丼、アタマおかしくなる！めっちゃ頭悪い味なのにめっちゃマリアージュ（笑）

たまにはこんなのも良いでしょ？( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

#擬人化コーナー
#エリカマリナの妹の方
#可愛すぎ
#今日イチの衝撃
#パイパンのおじいちゃんを、見た