残草蓬莱 （ざるそうほうらい）

残草蓬莱 純米 緑ラベル

休みの日に妻と近場をドライブ。
「あそこの道の駅に行ってみたい。テレビでやってたけど、シャインマスカットが安かったよ。」
との要望で、『道の駅 あしがら・金太郎のふるさと』まで足を伸ばす事に。
直売所でブドウやご当地のドレッシングやらを買い物カゴに入れつつ棚を物色していると…おお？ 日本酒もあるじゃないですか。
当然買い物カゴにぶっ込みました。
妻と目が合うと、ニコッとしてましたが…その微笑みがちょっと怖いよ？

さて、では飲んでみよー。
とりあえず冷蔵庫で冷やしてからオープン。
香りは…んー、昔ながらのというか、よくある香り。
グビリ。酸味と苦味。良くも悪くも「the日本酒」って感じの味。
これは妻の苦手なタイプだろうと思いつつ、勧めてみる。
しかめっ面。やっぱりねー。
ふーん、こういう感じかぁ。
期待してただけに、自分の好みちょいとから外れてたのが残念。
２日３日と経って、味が変化していくのかみてみたいと思います。
まぁ、変化をみる前に飲み切ってしまいそうな気もしますが（笑）。

残草蓬莱　純米吟醸　Queeen おいしい♡火入れ原酒
麹米に山田錦、掛け米に出羽燦々を使用して作られたアルコール12度のお酒になります。
生原酒、薄濁り活性生原酒が在庫ナシになってしまったために緊急出荷されたお酒とのこと。
フルーティーな柑橘系の香り、甘味と酸味が程よいです。軽さもありゴクゴク飲めてしまいます。本当に笑
ジュースみたいです☆
普段日本酒を飲まない方は飲みやすいかもですね(^｡^)

残草蓬莱 純吟 Queeen
槽場直詰生原酒 1BY
加水で度数を調整されたお酒では無く、原酒で低アルコールを実現。とにかくキレイな酒質でアラが無い。
味があり、酸がしっかりしているので飲み応えもバツグン！
「Queen」の「e」が1文字多い。
アルコール度数が12度。
12=Queen
e(良い)お酒だからeがプラスされている。

過去レビューを統合。2020/3/26
純米吟醸QUEEN。
若干弾ける舌触り、酸味が舌の奥に長く伸びる。

Queen 薄にごり無濾過生原酒
ガスが半端ないです。
精米歩合60%

■残草蓬莱　辛口純米 槽場直詰生原酒■

大矢孝酒造 株式会社(神奈川県愛甲郡)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：60％
原料米：秋田県産「美山錦」100%
アルコール度：17度
日本酒度：+7

製造年月：2020年7月(R1BY)

「詫：荒れた飲みで、自分の言葉で表現出来ないためスコア無、記録のみ。土下座③」

彦星と織姫じゃなくて残草蓬莱とワタクシ！笑
七夕に出会った　酸味(三位)一体爽やか旨酒♪

2020.7.7 クイーンズ伊勢丹荻窪店にて購入

残草蓬莱　辛口純米　緑ラベル　槽場直詰生原酒

いやー、スーパーと侮るなかれ。
バイヤーさんが日本酒力を入れてるんだと思うんですが福小町とか陸奥八仙、穏といった実力酒も揃えてます。

今回気になったのはこちら。緑の瓶に緑のラベルが潔いなぁとラベル買いです。
残草蓬莱は一度酒屋で試飲したこともあり、信頼できそうだなぁと思ったので。
その信頼にしっかりと応えてくれました。

ジュワーッと広がるブドウやミカンをブレンドしたような酸味と旨味が広がり、鼻にスーッと突き抜けていきます。
しっかり旨口でありながら高めの度数も相まって、キリッと切れていく。
パンチが効いていながらエッジも効いてる、とでも表現するのが適当かな。
しっかりした料理に合わせても決して負けず、楽しい食事になるのは間違いなし！リピート必至の銘酒です！

開栓時、気をつけていましたが、
噴き出してかなりの量がこぼれました。防ぎようない状況です。
1日目はキツイ感じに思えましたが、2日目は柔らかい感じに。
夏に合うお酒と思います。

残草蓬莱の辛口純米　緑ラベル　槽場直詰生原酒です。
残草蓬莱の中では最も定番なお酒。
辛口との事ですが辛口らしくないぐらいジューシー。
果物を潰して旨味を閉じ込めたような味わいで、
後半は旨味と共にキレが一気に押し寄せます。

残草蓬莱　純米吟醸　Queeen 薄にごり　無濾過生原酒

ー森野屋酒店ー