荷札酒 （にふだざけ）

最近、荷札酒アツい！

五百万国

癖が全くなく呑みやすいお酒でした。

荷札酒 愛山50。大好きな愛山で迷わず購入して、少し寝かせてました。
開栓すぐは愛山にしては大人しく苦味も感じずスッキリ飲みやすい所はさすがと思います。二杯目から杯を進めるとじわじわと味わいが出てきました。一升を買ったので、この後が楽しみです。

非常に飲みやすい。
とにかくスっと入ってスッと消えてくれる。
クセなくオールマイティー感が強い。
食事も邪魔しない。
呑んだ感じ七賢の甘みを少し減らしてキレを増した感じ。
次は生で頂きたい。

微発泡　さわやか　温泉上がりに飲んで最高の夏

加茂錦 荷札酒 山田錦40 純米大吟醸 新酒瓶火入れ 年初飲んで、あまりにも美味かったのでもう一本買ってて、先述の会にて開けたもの。余ったので、今日また飲んでみた。基本的にはレビューは変わらず。香りは特に空けて2日近く経った今となってはあまりない。ただ、うんまい酒の典型である、味は火入れなのに、こってり、濃「蜜」さも。香りも味も、単なる甘さでない、旨味を含んだ、タンパク質っぽいキャラクターは健在。やはり美味い。

純米大吟醸、愛山試験醸造。
冷温熟成、愛山40%精米。
やはり愛山♪以前飲んだ雄町含め
加茂錦美味しいです。
基調から甘旨、しっかりした味があり
含んでも変わらず、程よい酸味と来れば
美味いのです。食中でも○。
若い造り手さん頑張ってます、感服です。
2019.08.05p.s.嫁が冷凍庫に放置しまして
どうなることやらと思いましたが1日後も
変わらず美味いっす

美味しかったような、少し薄く感じるような。

加茂錦 荷札酒 八反錦

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