荷札酒 （にふだざけ）

多忙な出張でも諦めず手に入れた当銘柄笑笑
久しぶりのまだやったことない良酒を札幌桜本商店にて手に入れました。少ない本数らしく運がよかったです。
ちょうど6Aの日だったからかな？
氷が入るデキャンタでお猪口で呑みました
夏酒でこんなに香る酒は初めて
この度数だとキレが悪そうに思いましたがなんのなんの
シュワ感からの鼻に抜ける吟醸香
雄町でこんなに香るのも初めて
大吟醸の香りがこの前の花陽浴並みに薫りました
ポテンシャルの高さで人気の理由が理解できました
呑み飽きる事なく1人で一升空けそうになる久しぶりの美酒でした

紅桔梗の後にいただいたからかあっさりしてる印象でした。スゥーっと入る美味しいお酒ですね。

5/30だったかしら開封です。
主張しないたまらない良い匂い。
フム・・・これは期待出来そう。
フォローさせて頂いている方のレビューを拝見し、馴染みの酒屋で見かけていたのに逃してしまったお酒であることに気付きました。でひょんな事に他の酒屋で見事入手。ラッキーでした。
お味は。私にはすっきりとした透明感のある角砂糖のように感じられます。微かな苦味もあり。
これは私には今日の時点ではとても美味しいです。飲んべえの父も今までに呑んだことがない味で絶賛。フォローさせて頂いている方の仰るとおり貴醸酒のようです。
さあ置いておくとどうなるか？
6/1あれ?苦味が前面に出てきました。どうしよう置いておこう。
3・4日苦味と甘味が混在。う〜ん、微妙。初日の美味しさが無くなりました。
本日6/6です。ビックリ!甘味が押し寄せてきます。で、今日で呑みきりました。
初日と本日がとても美味しかったです。
前回なんとなく大したことがなかった印象だったので心配だったのですが、今回ので改めて荷札美味しいとホッとした次第です!

荷札酒 荒走り
これは美味しい。甘いけど全然、くどくない

加茂錦 荷札酒 黄水仙 槽場汲み 純米大吟醸 夏酒 50%精米歩合

これは旨い
さらっとチリチリと共に入り 口の中で一気に広がり酸を少し残しながらきれる

純米大吟に良くある 甘口でさらっとしてスッと消えるだけ。ではなくしっかり口で広がりパンチも感じる

久々に笑顔になれる酒でした

【荷札酒 黄水仙ver7.2 無濾過生原酒】
これは美味しい！柑橘かな？パイナップルかな？
爽やかな甘みにチリチリとガス感がプラス。
飲み応えもあるし甘いだけじゃないのが良いなー
荷札酒は初呑みだったけど他のも飲んでみよう。

加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 山田錦40
以前から呑みたかったお酒
芳醇かつナチュラルな風味で呑みやすさも抜群でした◎。

濃縮感のあるバナナのような甘口！
そこから酸味や苦渋味、辛味も効いて、
綺麗に抜けていきます！

いまでや頒布会5月分。パイナップル全開です。めっちゃ旨いです。

荷札酒 純米大吟醸 雄町
@広島 日本酒燦々にて。
今日の中でNo.1は、これでした＼(^^)／甘旨。コクが心地好い―。本当にいつ飲んでも美味しい。
何より、このお酒を設計した、田中悠一くんから注いでもらったことに感激☆まるでアイドルの握手会(笑)
同時にたくさん飲み比べできた機会は今日が初めて。日本酒の幅広さ×奥深さと、自分の嗜好を再認識できました。