荷札酒(にふだざけ) - ページ151 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

荷札酒のクチコミ・評価

jim team epic
4.0

荷札酒槽場汲み純米大吟醸 ver.3 淡麗フレッシュ瓶火入れ。

フルーティーな香りにはじまり、心地よいガス感で軽やかな甘味。後味にほんのりアルコール感を感じるが、適度な苦味でむしろ食事に合う…そんなお酒( ´∀｀)

荷札酒の安定感には脱帽です(*ﾟ∀ﾟ)ゞ笑

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月14日
シンピー
4.0

加茂錦荷札酒紅桔梗純米大吟醸
香り◯、後口スッキリ
口に含んでしばらくはまったりとしますが、後口はスッキリします。

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年3月12日
ひよ
5.0

【加茂錦】★★★★★ 荷札酒黄水仙純米大吟醸50 13度しぼりたて生酒雄町フレッシュで、微発泡あり。爽やか、甘くてウマー。これこれ。 #sakenote

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年3月11日
がりくそん41
4.5

純米大吟醸　雄町50　しぼりたて生
美味いですねー！初日開けたてから旨さ全開！これ、日本酒苦手だと言う人に飲んでいただきたい。飲みやすいわ〜、口当たりよくて。コスパも申し分なし！

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月11日
ぐぐ
4.0

加茂錦　黄水仙(きすいせん)

香りは穏やかなフルーティ、微発泡で華やかな印象もあり。
飲み口は、サラリとしている。
甘みは、やさしい。
酸味.苦味は、少ない。
旨味は、ふくらみがある。
後味は、スッキリしており食事とも合う。
バランスの良い、とても美味しいお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月10日
ポポフスキ！
4.0

荷札酒雄町50 純米大吟醸しぼりたて生酒
これまで飲んだ雄町はフルーティーさが際立っていたけれど、今回の雄町は新酒ならではのフレッシュ感、鋭さが強かった。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年3月10日
maxmorick
4.0

黄水仙純米大吟醸しぼりたて生酒。

果実系の華やかな香り。ちょっとクセありますね…何だろ？パッションフルーツ？味の方はもう分かりやすくキャッチーな甘酸ジューシー。でも食事との相性も意外と良く、度数の低さもあってスイスイ進んでしまいます。気付くと五合くらいいっちゃってました。ヤベーヤベー^^;

2日目。
初日は単にジューシーな印象でしたが、グッと旨味が乗ってきました。ちゃんと雄町らしいちょっとコクのある旨味。酸も相変わらず効いていてキャッチーには違いないけど、それだけじゃない。後味のほんのり苦味も良いアクセント。これは飲み手をつい調子に乗せてしまう酒ですね〜^ ^

4日目。
さらに円みを帯びてきました。甘いんだけど全く嫌らしさのない甘旨口が、13度の低アルとは思えないボリューム感で広がります。切れ味抜群とはいきませんが、程よいと思える範囲のほの甘い余韻。旨いです。どっしりした落ち着きさえ感じます。ここまで来ると口開けとはまるで別のお酒ですね^^; ただ、どのタイミングでも時々の美味しさがありました。個人的な好みから言うと少し甘めですが、前回やった純米大吟醸のイマイチな印象を覆すには十分な、旨い酒でした^ ^

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦＋雄町

酒の種類無濾過生原酒

2019年3月8日
nanoryuryu
4.0

荷札酒純米大吟醸しぼりたて
新潟のイメージは淡麗辛口だったけど、
甘みもあり、いい意味で期待を裏切り
ました。
美味しい。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月2日
yama
4.0

荷札酒
黄水仙槽場汲み純米大吟醸瓶火入れ

口開け時のピチピチ感がいい感じ。フルーティな風味なので淡白な食べ物や単独で飲むなどの組合せが合う。

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月2日
jim team epic
4.0

荷札酒純米大吟醸生詰原酒 ver.7。

ver.7は掛米を五百万石で醸した荷札酒です。
昨日のver.6.6との比較になります(*ﾟ∀ﾟ)ゞ

香りは穏やかになり、飲み口はよりドライに。
甘味は抑え目で、しぼりたてならではのほんのりガス感。微細なアルコール感を帯びながら辛味でキレる…。

五百万石を生かした、より大人なテイストに仕上げられた
食中酒寄りのお酒です( ´∀｀)

個人的にver.6.6がカカオ55%、ver.7が85%なイメージですかね(笑)

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年3月1日