楯野川 （たてのかわ）

お米のふくよかな香り穏やか　味わいモダン

穏やかな甘味とともに果実系の酸味後に微かな渋味にも感じられる苦味と旨味を余韻に終わっていく

純大の綺麗さと程良い余白があって食中酒向き、

単体としても愉しめるが飲み手によっては物足りない代わりに杯が進む

令和6年10月、近場のokストアーさんにて購入

楯野川　純米大吟醸
めちゃくちゃ飲みやすい
純米大吟醸の旨味と甘みがあって良い

楯の川　KIMOTO 純米大吟醸

穏やかな香り。
綺麗な甘味と米の旨味。
生酛造ならではの、
重厚感を伴う苦味で締めています。

楯野川 2025［巳］干支ボトル
2025年あけましておめでとうございます
去年は正月から大変な1年でしたが
今年は良いことだらけの年になってほしいですね
またまた今年も干支ボトルは楯野川にしました
昨年と比較して甘さが強めな印象
今年も皆様よろしくお願いします

楯野川　純米大吟醸　美しき渓流

美山錦という地元の米を使用
全体的に甘口
香りは穏やかで微かな香り
口に含むとどっしりとした甘みがありますが後味はすっきり
舌に軽い酸味があります
この価格帯で美味しい純米大吟醸が飲める喜びに感謝

美しい渓流

駅隣接の酒屋さんで購入しました。
山形県産雪女神を100%使用したお酒です。
雪女神は山形県初の大吟醸・純米大吟醸向け品種。
旨味もしっかり感じていただける食中酒。

純米大吟醸

良い酒に良い肴

良い女将

最高！

純米大吟醸 清流
梅酒のような柔らかい酸味と甘味に旨味が重なる。飲んだ余韻は辛口な感じ。アルコール度数14%とは思えないほど骨太な印象。

口当たりは軽いが後で甘い香りが抜ける。
さっぱりした料理に合うお酒かな🤔