楯野川 （たてのかわ）

楯野川 白馬の騎士 冒険
原材料：酒造好適米100％使用
精米歩合：50％
アルコール分：15％

酒泉洞堀一さんの直営店 Shusendo酒場Talk2Uにて
瓶内二次発酵による微発泡のにごり生酒
フルーティで甘と酸が見事に調和していて
お米の旨みもしっかりとした
ふくよかな味わいが特徴
甘みが強いタイプではあるが
シュワシュワした微発泡感と絶妙な酸が
しっかりとしていて飲み飽きせずに
スイスイ飲める一本

楯野川　白馬の騎士　冒険　にごり　純米大吟醸

ラベル買い。夏のお酒です。
甘味も酸味もそこまで強く無く呑みやすい。少しチリチリするのも良い。しかし撮影下手過ぎる。

楯野川 SODA CRASH 純米大吟醸
最近は日本酒ハイボールが
注目を浴び始めてますね〜
酒屋でちょうど良いモノを
見つけまして買ってまいりました
そのまま飲むと濃厚な
アルコール味を感じて
これ昔ながらのお酒が好きな人が
刺さりそうな気がする味わいですね
推奨されてる通りに
炭酸で割ったらこれは凄いですね
濃厚な味わいが一気に軽やかな
味わいに変わりました
これは面白いお酒ですね〜

楯野川　純米大吟醸　清流
alc14％ 精米歩合50％ 720ml/2,145円

楯野川 純米大吟醸 出羽燦々

爽やか乳酸系系の香り。
爽やかキリッとシャープな口当たり。
キレイな味わいで、辛口さもあるスッキリした味わい。

白麹じゃなかったと思われる前回の方が好みです。

急流　純米大吟醸　出羽燦々
あまつんうまー。あまうまできれいなあじわい。
うま、のみやす、いい酒感ハンパない。
いただきもの。ありがとうございました。

先週からちょっと仕事が忙しくてね😅
溜まってしまった角打ちレビューです。

楯野川　有機米仕込　大井屋　純米大吟醸
お米は亀の尾を使っています。

運営さんに、大井屋での登録をお願いしたら、
楯の川でお願いします！って、
断られたちゃいました😂

味わいはとっても繊細で綺麗な味！
白桃の様な甘味、普通に美味いです😋

『楯野川 主流 山田錦 純米大吟醸』
ふくよかなで穏やかな香り。
そこまで香りは強くない。
ほんのり米の香りと甘い果実の香り。

やや軽やか。
滑らかなテクスチャー。
いいね！優しい！
まろやかな米の旨み。
りんごやメロンのようなフルーティーな甘味。
だけど甘すぎない。
飲み込むと若干の渋みがいるが気にならない。
とろっとまでいかないけどボディもやや感じる。

やや短めの余韻。

いい！肉とか刺身もいける！

2025 0515
☆☆☆☆☆

楯野川（たてのかわ）

清流
純米大吟醸
精米歩合50%
出羽燦々100%
創業1832
アルコール14%

楯の川酒造
山形県 酒田市