大山(おおやま) - ページ21 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

大山のクチコミ・評価

crew
3.5

芳醇旨口でさらっと飲める純米生酒です♪♪

特定名称特別純米

酒の種類生酒

2020年3月20日
もこもこの剣士
3.5

大山　幻の頒布会

2020年3月13日
Canopus
3.0

大山　立春朝搾り　純米吟醸　生原酒
2／4の夕方、酒屋に寄ったところ、その日の朝一搾った酒がある！と買ってきたのが初の大山。
　立春の朝に搾ったばかりの新酒をその日のうちに販売する「立春朝搾り」なるプロジェクトの一環だそうです。

　開けたばかりの時はまだ固く、数日経ってからの方が味が膨らんで旨味が出てきました。全体的に軽くフルーティー。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年3月2日
稲毛キッド
3.5

しぼりたてのチリチリした感じを舌に乗せてくるので、若さをもの凄く感じるが、その中にも弱めながらもフルーティさを感じる。

初めての大山だけど、新酒でこのフルーティさを感じられるなら、通常の酒はもっと感じられるのかな、と思うとまた試してみたくなった。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年2月24日
はっしー
3.0

1760/720ml

2020年2月11日
nob
3.0

想像してた（ピチピチフルーティ）のとは違って、口に含んだ時に少しエグみがあり、それがすっと消えていくサッパリしたお酒。
あまりすすまなかった（飲み切れなかった）ので、明日の変化に期待。

2日目、あまり変化感じられず。
4日目、軟らかくなった。苦味が少し残るものの進むお酒になった。飲み終えたのでこれにて。★2.5→3.0

2020年2月8日
Masaki Murata
3.5

大山特別純米しぼりたて生酒
酸味はあるが飲みやすい

特定名称特別純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月3日
のうてんきもの
3.5

大山　純米酒　赤ラベル
初めての大山。
開栓音と共にほのかな吟醸香が。
軽快な口当たりと円やかな旨味。
こちらも爽やかな淡麗辛口。
燗だと辛さの中にトロッとした感じと甘味が口いっぱいに広がります。
ぬるくなると辛さが薄れ甘味がほんわか。
是非とも２合徳利で温度変化を楽しんでください。

原料米山形県産はえぬき
精米歩合 60％
日本酒度 +5.5～6.5
酸度 13～1.4
アミノ酸度 1.0～1.1
アルコール度数 15.0～15.9
一升2148円税10％込み
安くて旨いコスパ最高！

特定名称純米

原料米はえぬき

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月15日
河内大
4.5

華やかな香り。
しぼりたて特有の？スッキリ感の中でも甘みと旨みをしっかりと感じられる。
驚くほどのコスパのいい酒。
精米歩合60%。
隣町の酒屋で購入。また買おう！

特定名称特別純米

原料米山形県産出羽の里

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月8日
かぶかぶ
3.5

先般の復興支援酒のラス２となる純米◎
四ヶ月近く常温保存。開栓時にやや老ね香、その後はアミノ酸系の香り。
常温でちびちび飲んでますが、昔ながらのほっこりとした甘味と余韻の旨味&アル感(*´-`)
じっくりと向き合える一本☆

2019年12月11日