田酒 （でんしゅ）

とにかくうまい。ラムネテイストと言われれば、確かに頷ける。開栓直後はイマイチでしたが、２日目からハマってきました！

美味し〜い
スタンダードと比べるとシュワシュワと微炭酸をかんじます
わたしはスタンダードのほうがすきですね〜

田酒　純米吟醸　百四拾　紅葉

精米歩合:50%
アルコール度：16度

豊潤な酸味にフルーティな甘味。
ドライな口当たりに柔らかい旨味の後に
締まった辛味がゆっくりキレていきます。
華やかで奥行きのある
とても美味しいお酒でした。

田酒 特別純米酒 生
フレッシュでほんのり青林檎を感じる立香。
爽やかでサッパリとした程よい甘旨味、新酒らしいフレッシュ感抜群な呑み口。
喉の奥での薄っすらチリチリ感、フィニッシュの苦渋もいいですね。😊
2年ぶりにいただきましたがやっぱり旨い。😋

第七弾

田酒特別純米山廃
香りは穏やか。
口に含むと、山廃らしい乳酸飲料の様な味わいと、青リンゴの様な爽やかな甘味、田酒らしいしっかりとした米の旨味か広がります。そこから、軽いシュワシュワ感と程よい苦味、しっかりとした酸と辛味が後味をキレ良くまとめてくれます。
山廃らしくない呑み口からしっかりと広がる味わいは、流石の一言、美味しいです。

盛り盛りと琵琶湖のワカサギの天ぷらと。

田酒 特別純米酒 山廃仕込
上野の立ち飲み屋にて
何これうめぇー

田酒 特別純米 生酒【新酒】

果物香たっぷり、香りとほんのり辛口
ながら旨み酸味のバランスが素晴らしい
生

これはフレッシュだな～
【エイヒレと合わせて】

田酒 特純 生 税込1550円

含むとピリピリっとラムネ感
ガス強めの甘さ控えめ
程良く米感ある旨味
酸味とガスの苦味でスーッと
常温に近づくといつものリンゴが出てくる

少し軽い感じはあるけど、この時期の生ピリピリラムネはたまらない‼︎
ピッチピチのキレイなお酒(๑˃̵ᴗ˂̵)
今年も終わりかーって思うお酒ですね

以前の今年タンク1本目の特純火入(頒布酒)と飲み比べ
火入は前回同様パンチあり(アルコール1度違うだけなのに)
生はスッス飲めちゃう
やはり火入れが田酒では変化球って感じですね
どちらもうみゃーです

今日は嫁に朝5時に叩き起こされ…
日本勝ってるよ‼︎って
なにー‼︎ってテンション上がってそのままお仕事😅
ブラボー…おおブラボー‼︎ってとこですが、いつもは朝8時に起きてる身としては仕事中眠かった😴
今も眠いけど日課の晩酌はやめられない‼︎