田酒 （でんしゅ）

田酒　純米吟醸　秋田酒こまち

濃厚芳醇ないいお味！
青森と秋田のコラボですね。

田酒 純米吟醸 秋田酒こまち

田酒の純米吟醸　夏です。
上品かつフルーティでありながら、味わいに凹凸があるので飲み見応えがあります。

田酒の純米吟醸百四拾、紅葉です。フルーティかつ穏やかな印象です。華想いを使っています。

盛況のうちに終了となったニアリーイベント、参加された方もそうでない方もお疲れ様でした。
あれよあれよと言う間に怒涛の5日間が終わり蓋を開けてみれば完全に藪からスティックでしたが優勝しており感謝感激雨霰でございます。
今回より数レベル条件が厳しくなるみたいですが11月にも何かやるみたいなので気になる方は是非とも今後の水音タソのアナウンスを要チェケラですかね。
あ、条件が数レベル厳しくなるとは言え強制的な事は何もないので心構えとしては気張らず、あくまでもユルユルで、無理して捕獲なんてせずにたまたま出会った酒が条件に合えば参加してみる程度に考えてくれればいいと勝手に思ってます。
詳細がいつ発表になるのか分かりませんが果報は寝て待ちましょう。

さて、そんなこんなで本日はデンデンデデンの田酒ですよ。
感想です。
・フルーティーな匂い。
・甘い系。
・旨酸。
・スッキリフレッシュ。
・舌に甘味が少しだけ残る。

うん、流石は田酒の一言に尽きますね。
田酒と言えば真っ先に思い浮かぶのが特純ですがそれに勝るとも劣らないハイレベル酒です。
季節酒なんでいつでも買えると言う訳ではありませんがもし見かけたら捕獲を推奨します。
酒タイマーJI━さんが絶賛するのも納得の一品です。

神奈川県横浜市は地酒のあさの市ヶ尾店さんを訪問して購入(720mL税込1,980円)。

#MEN TIME
#ゴル麺。横浜本店
#味玉黄金つけ麺
#横浜・反町の麺侍右京と同系列？

このお酒美味しいですね。
田酒特別純米
最近は肌寒くなりましたので燗酒も良いです。

田酒 純米大吟醸 山田錦 (¥3000+税)
精米歩合45%、日本酒度±0、酸度1.6、アルコール16度

田酒が続きま～す。
一本だけ売ってました！
高いけど、、、買っちゃうよね～笑。
こちらも初めて飲むやつです。山田と言えば、2年前に純吟生なら飲んだことがあります。劣化してた記憶しかないですけど 笑。


香り:開栓からいきなり華やかバナ～ナ♪(゜∀゜)ﾜｵ
明らかにこってり系ではなく、めっちゃ爽やかで、なんていい香りなんでしょう！
バナナをメインに、徐々に完熟感が増してきて、蜜の甘さに青りんごやオレンジのような酸っぱさや、桃なんかも合わさって、、、
「極　上　フ　ル　ー　ティ　ー！」
ステキすぎかよ━━━━━━━(*´∀`*)ｱﾍ~
アルコール臭ほぼゼロだし、スゴいっす！
香りは、★５!!!!!!
最優秀香り賞も受賞する勢いです！笑。


味わい:入りは柔らか～な口当たりの果汁水感。ほのかな苦みはあるけどすぐに消え、いきなり「超　超　爽やかフルーティー＆シュワワ～」すでに半端ないんだけど！
さらに転がしていくと、滑らかコク甘へと変化。こ、これは、バナナメロ～～～ン(*´∀`*)ﾔﾊﾞ~
絶妙な甘さ加減がマジでステキすぎ。さらさらなんだけどコクウマみたいな。とにかくフルーティー感が凄い！更に、口いっぱいにず～っと果実の香りが広がってるんですよ～♪
で、喉を通ったらすぐにスっと後味消えていって、、、キッタ━━━━━水余韻！
アルコール感なく、辛さも抑えられているし、グラスに残った一滴まで、しっかりフルーティー水。(←これ、かなり重要！)
ラストまで完璧じゃん！

さすが純大クオリティ！スペックを裏切らない香りと味わいが、素晴らしいとしか言えない。高レベルな果汁感と、高精米な澄んだ後味も完璧！
田酒にドハマりしたのはほんの最近ですが、これぞ田酒って感じがありつつ、値段に見合ったレベルの高さが感じられますね。
初日、余裕の★4.5!!!っすね。


二日目。
なるほどなるほど～。酒感と辛さが急に出るんですね～。同時に、苦みが後味で結構残りますね。印象変わりすぎじゃね？って感じですが 笑。
なんとな～く田酒パターンは、二日目はいまいちで三日目がうまい気がする 笑。
なので明日の為にちょっと残しておきますか 笑。


三日目。
やっぱりね～、ウ　マ　イ！
昨日の酒感はどこへやら 笑。不思議ですね～この変化。滑らかにスル～っと飲めちゃう。ただテイスティングするほど残ってないけど 笑。初日の果汁感に、優しいお米のコクが溶け込んだ感じ。でもクラシカル寄りではないんです。絶対うまいでしょっていう味わい。大満足な三千円クラスですね。
最後までおいしくいただきました。
★4.5!!!

田酒 特別純米酒
1540円

久々の田酒特純です
あーやっぱり田酒はこれだなー
バランスよし
突出したところはないですが
全体的にレベルが高い

今度は一升で買おうかな

田酒　純米吟醸(酒米:秋田酒こまち)

酸味、旨味、甘味、苦味のハーモニー。キレもよく、野菜炒めとイカフライに合わせて。酸味がイイ感じに効いていて、美味しいですね。
【追記三日目】米のふくよかな甘味優先で、苦味で〆。まろやかに熟れた感じ。
【追記四日目】ロールキャベツとともに。角が取れスイスイと。ごちそうさまでした。税込2,035円。

美味しい