青森 / 西田酒造店
4.24
レビュー数: 4279
田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉 薄っすらと漂う甘めな吟醸香。 ジューシーな甘味、そして口いっぱいにまろやかでノリノリ〜な旨味が広がります😊 フィニッシュは苦&辛でスーッと長めの余韻でキレる。 久しぶりの紅葉ラベル、やっぱり旨かった〜😁
特定名称 純米吟醸
原料米 華想い
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年10月29日
田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉 20221028
2022年10月28日
余韻はこっちの方が強かった気がする どっちも美味しい
特定名称 純米大吟醸
原料米 渡船2号
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
違うお米と飲み比べ。 飲みやすさはこっちかも。 しっとり落ち着いた感じでいい。
原料米 山田錦
田酒 純米吟醸 山廃 これは旨かったです。 全てにおいて特別純米の上位互換のような感じでした。
原料米 華吹雪
酒の種類 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
美味しい「田酒」が飲みたくて勧められたのがこの一本。 山田錦の父と母のことなど忙しい中で教えていただいた店員さんに感謝。 塩尻市の居酒屋で注文
2022年10月27日
田酒 純米吟醸 山廃 本日はこちら♪ 一年ぶりの田酒山廃 キレイな香りから調和のとれた甘酸に 米の旨みが相まって奥行きのある味わい キレも良く、食事とよく合いますね〜
酒の種類 山廃
2022年10月26日
んー、旨い!安定の旨さです。刺々しさや雑味が少なくて、お米の風味がしっかりと感じられます。田酒はそれだけで飲むことが多いけど、どんな料理に合うんやろ。
田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉 安定の華やかさです。 妻が好きなので買ってます。
溜まっちまった備忘録。