田酒 （でんしゅ）

田酒　貴醸酒　4.0
低い温度では甘味が少し重く感じましたが、じょうおんちかくになると、きれいで上品な甘みのいいお酒になりました。

みむろ杉とのコラボ企画。お米は船渡2号を両者で分け合って作ったとのこと。
口に入れた瞬間にブワーっとジューシー。りんご系かな。最高にうまいぞ。最後にややアルコールぽさが残るのでほんの僅かな差で満点ならず。にしてもうまいぞ。
みむろ杉は別レビューで。

田酒　特別純米酒　山田錦

備忘錄

2022/09/07 特別純米酒
初の田酒。人気に違わない美味さ。
角が無いまろやかな味
しっかりした旨味と甘味。
苦味やアルコール感があまり出ずに
スッと消えていく。
美味いもそうだけどとにかく飲みやすい、
飽きない疲れない。
あっという間に減っていきました。
売ってたら買う。間違い無い。

田酒　純米吟醸　山田錦(夏)

飲んだ瞬間田酒と分かる個性的な香り
リンゴ？っぽいフルーティさで爽やかスッキリ
日にち経ってもあまり味が変わらず美味しさキープがされていた

田酒　純米大吟醸　秋田酒こまち
精米歩合40%の純米大吟醸ということで楽しみに頂きました。
フレッシュな酒で美味しくいただきました。辛さの中に甘旨いテイストが現れる楽しいお酒でした！

2022/7/16
田酒 「白」純米吟醸 瓶1回火入れ

2022/2/12 備忘録
田酒　純米大吟醸　吟烏帽子

2021/8/15備忘録
田酒 純米吟醸【古城錦】