青森 / 西田酒造店
4.23
レビュー数: 4116
『田酒』特別純米 米の旨味や素材を感じる日本酒らしい日本酒。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年8月31日
写真は冷ですが、燗がおススメです。 米の味わいが増して、食中酒としても最高です。 さすが田酒だなと思う一本でした。
特定名称 純米
酒の種類 生酒
うますぎ
田酒 純米吟醸 古城乃錦 精米歩合50% アルコール15° リンゴの様な爽やかな香り、酸味がありガス感もあるフルーティーな味わい、白ワインの様だ 飲みやすいくてスイスイ飲んでしまう
特定名称 純米吟醸
原料米 古城錦
2019年8月29日
やっぱりおいしい田酒。口開けは、苦味あり。
2019年8月25日
これはクセの強いお酒で好き嫌いが分かれそうですねー。 香りは田酒らしく強いリンゴの香りです。 初日 甘味はほぼなく苦味が強いです。 2.3.4日目となる毎に甘味が少しでてきました。そして酸味はかなり強くなり苦味よりも酸味の方が強くなりました。 私的には比較的好きな味 、で面白いお酒だなーと思います。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年8月24日
初めての古城の錦です。 時間と共に味に深みが増した感じがしました。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
飲んでみたかった古城錦。含むとうっすら甘みと綺麗な酸味。余韻は短くてスッキリ切れる。微かなガス感もあってあっさり系うま酒!美味しいですー! 2日目、ぐっと酸味が出てきた。これも上手い。
特別純米。米の旨味滲み出る安定感。華やかフルーティな他の酒と一緒に飲むとその特徴がわかりにくくなってしまう。じっくり1対1で向き合って飲むお酒ですね。@日本酒原価酒蔵
原料米 華吹雪
田酒を知らない同僚もよろこんでくれました。 青森といえばの酒!雑味のない芳醇で濃い旨酒!
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年8月22日