鼎(かなえ) - ページ22 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鼎のクチコミ・評価

縦の皮
4.0

鼎　限定大吟醸

大井町で購入。ベーシックな純吟と迷いましたが、よくわからない「限定」に惹かれこちらを購入。

スッキリしていて、甘みもあるけど甘いという印象を持たせるほどではなく。
とにかくバランスの良さが際立ちます。甘旨系というより実は本格派なのかもしれません。
やはり長野はすごい。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月3日
イクロー
4.0

秋上がり

旅行先、長野市の櫻井商店で購入。
大好きな豊潤フルーティ。
迷わず買って大正解。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年11月16日
たけ
4.0

鼎の大吟醸です、純米ではないので
醸造アルコールが入っていますが、
やはりここまで削るとほとんど
醸造アルコールは感じませんね。
東京農大のパワーを見せて頂きました！

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年11月15日
からあげ
4.0

純米吟醸　鼎
優しい口当たりで飲みやすいです！
刺身と合うと思います。

2019年11月9日
ともがゆく
4.5

純米吟醸　鼎　
長野のお酒ですよ
あまり期待してなかったんですけど評判通り
めちゃくちゃ旨口でとても美味しいお酒でした

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年11月7日
hinahina
4.5

限定大吟醸。
本丸じゃないハイエンド十四代の味する。

2019年11月6日
takasy
3.5

鼎　純米吟醸生酒
精米歩合：55%
酸度：1.7
原料米：美山錦
酵母：不明
十四代に勝つために作られた日本酒。黒曜水という日本一の超軟水を仕込み水として用いている。青リンゴやメロンの吟醸香と、意外にもこってり系で、甘みが前景に出た味わい。キレはそれなり。意識高そうなキャッチコピーで身構えたが、ラベルの笑顔のようにほっこりとさせてくれるお酒という印象。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年10月20日
Y氏
4.0

頂きもの
長野は本当にレベルが高い
カプ系なんだけどその綺麗さは十四代に匹敵するカモ
なかなか東北では買えないお酒(*´灬｀*)ゞｱｻﾞﾏｽ

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年10月12日
ぴろ
4.0

鼎純米吟醸
トロッとした濃厚な甘さとほのかな酸味、瑞々しい杏のよう。美味い。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年9月28日
がりくそん41
4.5

限定秋あがり。お〜、まろやかフルーティ〜。飲みやすくて美味しいわ〜。味は比較的濃い〜です。少し残して翌日飲もうと思ってたら、なんだかんだで1週間後に。飲んだらなんとまぁ、ウマウマじゃないか〜！まろやかさ健在でさらに完熟フルーティーさが2割増って感じです。これはナイスな育ち具合でしたね〜☆

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年9月21日