辯天 （べんてん）

★4.2
辯天　つや姫　特別純米　生原酒

新宿高島屋さんの店頭販売で購入。
四号瓶一万円超えの超高級品から順にテイスティングさせて頂いた最後に頂き、うんまっ！と唸った一本。でしょー！？っと、マネキンのお姉さんと手を取り合って喜んでしまいました。

米の甘〜い旨味がたっぷりの、骨太な一本。
先日山形駅で購入しようか迷ってたんだけど、東京で再びお目にかかれて良かった♡

時間経過とともに少しだけ雑味が増す感じもしたけど、これはこれで美味しいです♪

３割5分磨き‼️美味しくいただきました

あれ、試飲ではもう少し美味しく感じたんだが

べんてん山羽音(さわね)
山形県産酒米【出羽の里】を使用して、お米の独特な味が○

EXPEDITION山形　ALC16% 60%
ひやおろし　秋に似合う穏やかな甘苦♪

辯天 特別純米酒 山田錦 ひやおろし
ひと夏蔵の中のタンクで低温でゆっくりと熟成された、コクのある旨味が特徴。
■原料米:山田錦(兵庫県産)
■精米歩合:60%
■アルコール分:16度

辯天 純米吟醸 雪
「辯天」は、七福神の中で、音楽や芸能を司る女神「辯才天」に由来している。
■原料米：山形県産雪女神
■精米歩合：58％
■アルコール分：16%

辯天 純米大吟醸原酒 備前雄町 四割八分磨き
フルーティーな吟醸香と、天然の酸味と旨味。
■原料米:雄町
■精米歩合:48%

辯天 純米大吟醸生原酒 出羽燦々 四割八分磨き
爽やかで芳醇な吟醸香、透明感ある軽快さ、旨味ある後口。
■アルコール分:17度以上18度未満
■原材料:米、米麹
■原料米:山形県産「出羽燦々」
■精米歩合:48％
■日本酒度:＋4

辯天 純米大吟醸原酒 出羽燦々 四割八分磨き
華やかでフルーティーな香り、やわらかくて幅のある味わい。
■原料米 :出羽燦々
■精米歩合:48%