くどき上手 （くどきじょうず）

珍しく一升瓶で購入。あっという間に飲みました。

くどき上手Jr酒未来純米大吟醸
こちらは酒未来で醸したくどき上手で磨きも33%ととてつもないスペックです。酵母も小川とM310で開栓初見は華やかでありながら小川の乳酸も感じるしかし苦も酸も含みからは伸びず綺麗な余韻を感じます。もう少し味の起伏があれば尚可。個人的には先日の愛山の方が好みのお酒でしたが。とてつもないスペックで格安なのはすごいと思います。

くどき上手Jr2本目
安定の旨みと甘さ
美味しいです

15％　はせがわ酒店　特別限定酒　精米歩合33%

鼻に抜ける爽やかな感じ！！！
グビグビいけます！！
スパイシーな余韻もあって良きです。。
久しぶりのくどき上手、やっぱ美味い！！
ご馳走様でした！！

くどき上手 Jr. 酒未来33 純米大吟醸

「十四代」の蔵元である高木酒造の酒米「酒未来」を33％まで磨き醸し上げた純米大吟醸。
華やかな香りがあり、とてもマイルドで口当たりがよい1本。

純米大吟醸　山田穂33
フルーティ
ツンと辛いけどスッと切れてく

くどき上手　純米大吟醸　無愛想
お米は山田錦を使っています。
無愛想の割には旨過ぎてニヤけてしまう😁
梨の果汁を搾った様な旨味！
あー旨いなぁ😋
22%精米歩合なのに、ちゃんとした味がする❣️
これは優秀よ🥳

【くどき上手】
「純米大吟醸 Jr.の酒未来33　生詰」
精米歩合33％
アルコール分15度以上16度未満
720ml2,090円

【味】
落ち着いた甘み旨味を感じる一方、飲み心地はジューシー感強め。
華やかなフルーティな香り。
後味はそこそこ苦みあります。
全体の印象としてはややくどい、どちらかといえば主張強めの複雑な味わい。
個人的には少し好みから外れた味わいでした。
この甘み・旨味・酸味・苦みのバランスが絶妙で好きだと感じる方もいると思います。

⬜くどき上手 Jr. 小川酵母 山田錦40 純米大吟醸 (¥2000+税)
アルコール15度

◼️香り
お〜メロンですね〜🍈
爽やかな甘さは、この季節にぴったり✨

◼️味わい
かすかなピリピリガスの入り。
すぐに、酸が効いたりんご風味のクリアな果汁感🍎
そしてしっかりコクと厚みがあります！
またアルコール感と辛さはふんわり優しく、夏にもめっちゃ飲みやすいバランスが素晴らしい〜🎶
⭐４


📝…
くどき上手ロゴは、第二弾になります！
今回のテーマは、「くどき」の「く」と「ど」です！
見た目は完全にモンスターですが、実はひらがなが隠れています 笑。
まずは、しっぽの左側が「く」。
そして、右側の体の部分が「ど」になっていて、目👀で濁点を表現しています🎵