くどき上手 （くどきじょうず）

くどき上手　純米吟醸

口あたりはしっとり
甘旨が口に広がる
しあわせな余韻
フルーティなので
食事に合わせにくいだろうけど
やっぱり好きな味わい
杯は止まりません

山形旅行の旅館にて
この真夏に立石寺の石段は過酷
もちろん山形酒は買い込みました

サボりすぎましたw
口説き上手てなんてコスパがいいんでしょうね
磨かれてるだけあってしっかりとした甘みの中にキレもあり秀逸なバランスな印象でした

酒未来33%のアテは、鮟肝ユズポン酢・からマヨジャイアントコーン、そして島根サラミ　旨すぎる！

くどき上手Jr愛山小川酵母
こちらはつい買ってしまう酒米の愛山と大好きな小川酵母で醸したくどき上手です。あまりメリハリが少ない感想がある銘柄ですが今回は好みのお酒です。明確に十四代の系統のお酒に仕上がっています。個人的にはアルコール15%のお酒は体質に合っているみたいでかなり好印象です。キレがよく苦み酸味は皆無でスッーと入ってきますが物足りなさはありませんでした。オススメです

　スーパーくどき上手。精米歩合30%。行きつけの酒屋で2200円で購入。香りが芳醇、飲み口はスッキリ。生ハムと併せた。至高のひと時でした。

スーパーくどき上手改良信交　純米大吟醸　生詰

精米歩合30%と磨きに磨いた日本酒。
香りはふわっとフルーツの果実のような匂い、
口にふくむとまろやかな味わいの中に果物のような味わい、
ラストに鼻に抜ける豊かなお米の香り、
まぁー美味しいお酒です。

この手間を考えると値段はコスパ良すぎではないでしょうか。

銘柄： スーパーくどき上手 純米大吟醸 30%
（スーパーくどきじょうずじゅんまいだいぎんじょう 30）
蔵元： 亀の井酒造（かめのいしゅぞう）
場所： 山形県鶴岡市
容量： 720ml
原料米： 改良信交
精米歩合： 30%
酵母： ---
度数： 16～17度
日本酒度： -5
酸度： 1.4

くどき上手 亀仙人 純米大吟醸

生産地 山形県
製造元 亀の井酒造
熱処理等の状態 生詰(一回火入れ)
原材料 米、米麹
アルコール度 17度
原料米 亀の尾4号（宮城県産）
精米歩合 40％
使用酵母 小川10・M310
日本酒度 -5.0前後
酸度 1.3

【くどき上手】
「くどき上手J.rと小川酵母 純米大吟醸　愛山」
アルコール分15度
精米歩合44％
720ml2,200円

【味】
分かりやすく白ブドウのような甘フルーティ味。
雑味を全く感じないクリアな甘さが印象的。
酸味やアルコール感等の主張も然程感じない綺麗な味わい。
正直日本酒感は然程感じないが、素直に美味しいフルーティなお酒。

くどき上手　純米大吟醸　プレミアム　白鶴錦
精米歩合 : 40%
アルコール分 : 16%

白鶴以外のブランドが白鶴錦を使っているとは驚きですね。
前回の純米大吟醸と同様、口に含んだ瞬間に独特の味わいがあります。
しかし、こちらのお酒はさらに個性的なスタイルを誇っています。
店主さん曰く、この蔵元は若者に媚びない個性派の蔵元だそうです。