百十郎 （ひゃくじゅうろう）

百十郎　Limited CREAMY 　林本店　岐阜
精米60%　アルコール15%
穏やかながらキレイな吟醸香で色味は無く、柔らかな口当たりから上品な甘み、味わいは中庸でさっぱりとしてます。いつもの酸味と柑橘のような酸味が混ざり合いそして強めで後口は辛口。旨酸辛の印象。
アテはくじら脳天炙り造りといただきました。酸味が心地よく、口の中のくじらの濃いめな油を流してくれて後口すっきりとしてくれて旨い　#note85

百十郎　純米吟醸　百炎　無濾過生原酒
ソガペを買いに行った酒店の冷蔵庫に百十郎のくま取りラベルを発見！白地にシルバーの「百炎」って言うのは、かかっているタグによると「しぼりたて新酒」らしいんで、ソガペと一緒に連れて帰って来ました。
開栓すると裏ラベルには、薫りは、レモン・ライチとあるけれど、確かに薄ぅいそんな感じの良い香り。
蔵のＨＰを覗くと、特許を取った独自の乳酸菌発酵らしくて、口に含むと心地良い酸からの苦味辛味甘味の奥の米の旨味。これは食中酒としてもOKなやつです。ならばと、冷やし推奨のお酒を燗付けすると、酸が良い具合にスッキリと立つけれど、アルコール感とかは立ちすぎずにこれもいい感じで好みです。
他の種類も入ってくると良いけどなぁ。
1800ml 3,080円（税込）
精米歩合60%、アルコール分17度
酒米：五百万石
I酒店にて購入

百十郎 純米吟醸 南の風 直汲み無濾過原酒
初めて行く焼鳥屋さんのオススメ日本酒に百十郎が！
桃の薫りだそうだけど、確かにそんな感じのフルーティさ。旨味甘味酸味、バランスの良いお酒でした。焼鳥にも合います！
写真は久留米の焼鳥屋名物、豚の骨付きカルビ。ここのも美味しかった！
精米歩合60％、アルコール分15度
酒米：岐阜ハツシモ
日本酒度＋3
久留米市　焼鳥武虎にて

覚

百十郎　鵺

黒面　純米大吟醸

岐阜の林本店さんの百十郎 MONOKE 宿儺（すくな）
百十郎の由来は、林本店さんのある岐阜県各務原市のご出身である歌舞伎役者「市川百十郎氏」に敬意を表したのもだそうです。
宿儺（すくな）とは、日本書紀にも登場する岐阜に現れた怪人らしいです🤓呪術廻戦という漫画に同名のキャラが登場するらしいですね🤔今度読んでみたい☺️
んで、お酒の味わーいっ💢🤣

開栓注意なくらい元気です😳
ピチピチ活きてます！
香りはメロンの様な上品な香り♪
純米大吟醸とは思えない程、しっかりとしたお米の旨みを感じられます😋しかし、甘みは抑えられDRYな印象。
ピチ感と苦味がめっちゃ良く、後を引くそんなお酒🍶😋

　林本店　純米吟醸　翠巒 　 無濾過生原酒

　　翠巒(すいらん)
　　すもも、ブラムの様な酸味が、
　　全面にでた味わい。

　　林本店さんは百十郎で有名な蔵

　　個性的な酸味が心地よいので、
　　汗ばむ季節に飲むと、
　　もっと評価高いと思います。

　　日本酒度は−4あるが
　　酸度が２程あるので甘さは、
　　さほど感じず。

　　2日目も味落ちず良いな♪

　　紅茶好きな人に勧めたい味わい、
　　ちなみに私はアールグレイ一択

岐阜　百十郎　大辛口純米　赤面👹

東京蒲田駅そばの某所にて試飲購入😊
試飲って最高😃⤴️⤴️ワクワクする😃💕

大辛と言うほど、おぉーかッらーとは
感じませんが間違いなくすすむヤツ❗

今度は何色の面にするー❔

黒面　純米大吟醸。

その日の4杯目。ここらへんで飲むとちょっとアルコール飽きしてくるので味覚も鈍くなるのだが…旨味がしっかり感じられる逸品。

ラベルを見るとキレがあるのか、と思ったけど…余韻を残しつついつの間にか口から消えていく感じ。

好き。