裏・雅山流のクチコミ・評価

  • ふふ

    ふふ

    4.0

    裏 雅山流香華
    いいですね~
    ほのかな甘みとスッキリ華やいだ
    香り
    これはフルーティーだ!
    日本酒度+2

    原料米 出羽の里

    酒の種類 一回火入れ

    2023年10月19日

  •  ryuutamomo

    ryuutamomo

    3.5

    『裏 雅山流』
    想像より華やか。楽器正宗に似てるかな。

    2023年9月13日

  • Zzz

    Zzz

    4.5

    裏・雅山流 香華 無濾過生詰本醸造
    一升瓶 2,695円
    山形県のお酒 伊勢五本店で

    特定名称 本醸造

    原料米 出羽の里

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2023年8月23日

  • range

    range

    4.0

    超裏・雅山流 青風 純米酒・無濾過生詰
    山形の酒屋さんで冷蔵棚を眺めていたら裏・雅山流に超がついたラベルのお酒が並んでいました。
    店主さんらしき方に「超裏って初めて見ました」と話したら、裏・雅山流は特約店向けのアル添がメインの酒(純米系もあるようですが)で、超裏は純米酒で更に限られた特約店でしか扱っていないとのことです。雅山流は自前で育てた出羽燦々を使っていて、裏はその他のお米を使って造っているみたいなことも教えて貰いました。

    飲んでみたらお米の旨味が伝わる系ですが全体的にすっきりめでクセのない飲みやすいお酒です。生酒ですが日による味の変化もあまりなく何日もかけて飲むのに向いていると思います。

    特定名称 純米

    原料米 出羽の里

    酒の種類 無濾過 生酒

    2023年8月11日

  • hagi

    hagi

    4.5

    裏・雅山流 怜華
    本醸造 無濾過生酒
    有限会社 新藤酒造店



    詐欺氏に誘われ、イベント参加🎉🎉🎉
    21時開始というのでその前に腹ごしらえ&軽く2杯目🍶🍶

    雅山流、会社飲みでは相当飲んでますが、コメント初めて😄
    山形出張の際も、山形県民ですらJYD、朝日鷹買えないが、雅山流はオススメと言ってました~👍

    こちらも本醸造ながら香り良く、純吟に負けてない🎉
    詐欺氏頼んだ日本酒よりも良かっかな~(笑)
    次は錦鯉にこんにちわ~ですね(゚∀゚)

    イベント会場には素敵な絵が飾られてました~♥️
    秋田に来るなら、予約しないと入れませんから、注意必要です❗

    レビュー続きます(゚∀゚)

    2023年7月29日

  • tanron

    tanron

    4.0

    北海道と言えども夏は暑いっす🥵
    アタシが先週まで居た帯広は35℃近いって!🫠
    そんな暑い夏は、ウチに帰ったらシャワー浴びて🚿
    先ずビールでしょう!🤩
    今日も飲むのは、うちゅうブルーイング!
    MUTANT!
    うちゅうブルーイング、だいたい味の傾向は一緒
    ソフトな口当たりと果実味、コクと苦味
    キレ云々というより味わうビール😆
    そして、そっから続く酒もスッキリ系
    超裏 雅山流 青風 純米酒 無濾過生酒
    見るからに夏!
    香りは甘く、ベリー系の果実香
    後からパンのような香ばしい香り
    口当たりは見たまんまにスッキリ(コレでマッタリだったら驚くわ)
    瑞々しい感触、酸味と共にサッパリした果実味
    苦味の余韻から酸味と辛味でキレて行く
    旨味やコクには少し乏しく水っぽい印象
    スッキリ瑞々しく、ややドライな食中酒

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年7月25日

  • カピバラ

    カピバラ

    4.0

    名前の通り華やかな香り。
    淡麗だけど辛すぎず飲みやすい。

    2023年7月16日

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.0

    九郎左衛門 超裏 雅山流 浦風 純米酒 無濾過生詰

    シャープな酸味とほんのり乳酸系の香り。
    口当たりもシャープ、ふくよかな甘旨味を感じつつもスッキリとした切れ味。
    辛口感もあり、酒粕焼酎を思わせる後味。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    2023年7月14日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    Sake Labo Tokyo🥂

    2023年6月4日

  • naturalvibes

    naturalvibes

    4.0

    超裏 雅山流 神風 純米酒 無濾過生詰


    今年の2月に鍋島を探しに山形県に遠征した時に、朝日鷹の抱き合わせ販売があった酒屋さんで購入したお酒です🍶

    抱き合わせの本数が多かったので朝日鷹は購入しませんでしたが、店主さんと話もしたしやっぱり何も購入せずには店を出れないかな〜って事で『超裏』のインパクトに惹かれて購入しました😅

    前置きが長くなりましたが、いつもの雪冷えでは香りはほとんどありません😊

    口に含むとフレッシュなメロン系の味わいと少しの重みがあり、アルコール度15度のほのかな辛みでキレもあり美味しいです😋

    2日目は花のような甘い香りがして、甘いメロン味に変化しました✨

    『超裏』は裏物の中でもスペシャルな裏物って事ですかね❓😁

    アテは筍の煮物と鯵の開きです✨😋

    桜は日本三大桜で国の天然記念物、三春の滝桜で〜〜すぅ✨✨✨最高ぅ🌸🌸🌸

    特定名称 純米

    原料米 神力

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年4月15日