山形正宗(やまがたまさむね) - ページ46 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山形正宗のクチコミ・評価

リアム
3.5

人生は、遊びだ。
味の変化が楽しめる日本酒。
空気を含んでから味が一気に開いた。
米の旨味が濃厚です。
熱燗でももちろん美味しい。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年1月26日
Chi yi yang
4.0

山形正宗夏純米夜之部山形縣產米100%

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年1月26日
Chi yi yang

山形正宗夏純米昼之部 100%山田錦使用

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年1月25日
Takashi Rikukawa
5.0

吹上日本酒の会　出品酒
山形正宗　純米吟醸　酒未来
旨すぎる一本
フルーティーながらスッキリで、飲み飽きしない。

2020年1月15日
エイサー
4.5

山形正宗　藍　純米大吟醸
口にふくむと雄町特有の甘味が、鼻に広がりしつこくなく後味も良い。今年飲んだ酒では一番旨かったかも。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月12日
Asuki
3.5

山形正宗辛口純米
味が濃いそんなに辛口ではない

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年1月12日
utsurofu
3.0

山形正宗　純米吟醸　金箔酒
100%60%16度
フルーティに軽くきたかと思ったらアルコール感の後のしっかりした苦味甘味

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月11日
JI-KA-
2.0

山形正宗稲造生純米吟醸 (¥1600+税)
出羽燦々精米歩合60%、アルコール15度

うすにごり生酒が激ウマでしたので、こちらも買ってみました。

香り:干し葡萄系で爽やか。控えめで芳醇な甘さ。だが、熟成感がちょっと気になるかな～(^∇^;)

味わい:入りも熟成感ありの甘酸っぱさ。甘さ控えめだが、芳醇さがあり旨みも十分に感じられ、ややどっしりとした印象。
後味もコクのある甘酸っぱとお米感。辛さはなく、甘さ残らずすっきりとした余韻。
終始、熟成香が邪魔をしている感じで…ん～もったいない！味わいはとてもまとまっていて、酸が心地よくて素晴らしいと思います。
こちらの生酒のリピートはないですね～。次は火入れverを買ってみよ～！

二日目。ちょーどっしり純米テイスト。純吟うすにごり生とは全く違う方向性。重たいな～

三日目。味わいは好みの問題だと思います。ですが、香りは正直良くない。うすにごり生であんなに素晴らしい香りを出せてたのに━━。同じ酒米でこんなに違うとは、、、★3の差は大きい。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月10日
もこもこの剣士
3.5

人生は遊びだ
山形正宗　稲造
イネと象でイナゾウをイメージ
水戸部酒造だから水戸部(新渡戸)稲造から来てるというはなしも…

2020年1月8日
さくら
4.5

山形正宗　純米　
甘くてフルーティな香り
味わいは軽やかジューシー、爽やか系ミックスジュース
程よい酸味により後味も軽やか
美味しい‼︎

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月7日