山形正宗(やまがたまさむね) - ページ48 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山形正宗のクチコミ・評価

Asuki
3.5

山形正宗辛口純米
味が濃いそんなに辛口ではない

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年1月12日
utsurofu
3.0

山形正宗　純米吟醸　金箔酒
100%60%16度
フルーティに軽くきたかと思ったらアルコール感の後のしっかりした苦味甘味

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月11日
JI-KA-
2.0

山形正宗稲造生純米吟醸 (¥1600+税)
出羽燦々精米歩合60%、アルコール15度

うすにごり生酒が激ウマでしたので、こちらも買ってみました。

香り:干し葡萄系で爽やか。控えめで芳醇な甘さ。だが、熟成感がちょっと気になるかな～(^∇^;)

味わい:入りも熟成感ありの甘酸っぱさ。甘さ控えめだが、芳醇さがあり旨みも十分に感じられ、ややどっしりとした印象。
後味もコクのある甘酸っぱとお米感。辛さはなく、甘さ残らずすっきりとした余韻。
終始、熟成香が邪魔をしている感じで…ん～もったいない！味わいはとてもまとまっていて、酸が心地よくて素晴らしいと思います。
こちらの生酒のリピートはないですね～。次は火入れverを買ってみよ～！

二日目。ちょーどっしり純米テイスト。純吟うすにごり生とは全く違う方向性。重たいな～

三日目。味わいは好みの問題だと思います。ですが、香りは正直良くない。うすにごり生であんなに素晴らしい香りを出せてたのに━━。同じ酒米でこんなに違うとは、、、★3の差は大きい。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月10日
もこもこの剣士
3.5

人生は遊びだ
山形正宗　稲造
イネと象でイナゾウをイメージ
水戸部酒造だから水戸部(新渡戸)稲造から来てるというはなしも…

2020年1月8日
さくら
4.5

山形正宗　純米　
甘くてフルーティな香り
味わいは軽やかジューシー、爽やか系ミックスジュース
程よい酸味により後味も軽やか
美味しい‼︎

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月7日
shinsekai5040
4.0

山形正宗赤磐雄町 2013
こういう日本酒もあるんだ～
凄く濃厚、重厚、深い甘味。
おもしろいです！
もちろん美味しかったです❗

2020年1月6日
さくら
3.5

山形正宗生酛純米 3.8
生酛独特の香り後口爽やかながら旨みの余韻ありやっぱり木の香りがする
@YAMAGATA DINING 山形酒菜

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月2日
さくら
4.0

山形正宗純米吟醸うすにごり　　3.9
グレープフルーツ！木の香りがする
何口目でも美味しいと思う
@YAMAGATA DINING 山形酒菜

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月2日
八反ラフター
4.0

どこかメロンで酸が綺麗なミカンでした
飲み口のアル感はありますが、
ジューシーでスッキリ余韻がおいしいですね

会社のお神酒にしたんですが、家でリベンジしたいです^^;

2020年1月1日
いけてる
4.0

純米吟醸うすにごり　出羽燦々100%使用　精米50%　生酒
これ、美味しいです。すごくジューシーで香り高い。
めちゃくちゃ旨い炊きたて新米を100回噛み締めたときの口の奥に感じる甘旨さに、アルコールのキレ。そしてイチゴみたいな香り。いや、グレープフルーツだ。(二日目)

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月29日