山形正宗 （やまがたまさむね）

色は薄めのブロンズ。香りはサイダー、乳酸菌。味は甘みが先行、軽いが後味は爽やかなエグミですっきり系。

山形正宗 純米吟醸 赤磐雄町 2017

これはスッキリしていて飲みやすいですね。
1週間してもさほど味の変化もなく美味しく飲めました。

山形正宗の純米吟醸、出羽燦々のお酒です。
優しい口当たりからはじまって
最後の方に酸味と苦味が出ます。
バランスの良いお酒です。

蔵付酵母 純米 出羽燦々
1800ml

山形正宗 夏ノ純米 昼の部
大変飲みやすく柑橘系の味が凄くいい感じです。
美味しいです！

スッキリ飲みやすい。

蔵付酵母。控え目ながらフルーティー、やや渋と酸味からのキレ。精米歩合60%,日本酒度+3,酸度1.75

夏ノ純米 夜の部。弱めの酸味で飲みやすい入りだけどコクと旨味がじわじわと。16度,精米歩合60%,日本酒度+5,酸度1.75

山形正宗 夏ノ純米 夜の部
なんていうか、とって〰️〰️も、美味しい‼️好きです❗
ラベルのような花火見ながらゆっくり飲みたいお酒です。

山形正宗 まろら
山形県産出羽燦々100% 精米60% アルコール15度

香りはスッキリした林檎！
味わいは酸味の主張に続いて微かな甘味に苦味！
実験的にマロラティック発酵というワイン技術を用いたリンゴ酸を乳酸に変化させてマイルドにさせるそうな！
たしかに柔らかな感じもあり日本酒とワインの中間くらいのテイストです。
山形正宗色々やるなー！
旨いです！