福島 / 高橋庄作酒造店
4.06
レビュー数: 428
初日 写楽的な感じチリチリ感もあって アマ苦ァ で好みでしたが 2日目以降 だだボヤッと 苦味だけが強くなって(;-ω-)ウーン
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年11月26日
会津娘AIZ'S―EYE 3.5 やや甘。ややコク 肉に合う AIZ'S―EYESとは 会津産の酒米と水で醸造し、統一ボトルで販売する日本酒 中身は参加蔵元13社がそれぞれ醸造した純米吟醸酒 @田季野・会津若松
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年11月12日
会津娘 穣 羽黒西64 香りは僅かに青みを感じさせる穏やかな吟醸香。含むと口当たりが柔らかく決めが細かい感じです。ほんのりとした甘みがありますが爽やかな酸味と五百万石特有の辛味も相まって、ドライな感じですね。 キレがいいです。
2019年11月6日
会津娘 純米大吟醸 山田錦
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年11月3日
会津娘 飲み比べ 芳醇純米酒 上汲み …ほのかに甘いいい香り。キリリと軽く鋭く。 芳醇純米酒 にごり …こちらは匂いはそこまでせず。後味からググッとくる感じ。 どちらも強いお酒だな!という印象。 上汲みの方が飲みやすいかな〜
2019年10月19日
会津娘 純米吟醸 穣 五百万石 羽黒7
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年10月14日
穣 羽黒7 正直旨すぎる。米の旨味が凝縮されていて、甘味旨味酸味のバランスがしっかりしているお酒。
2019年10月11日
無為信 特別純米酒 スッキリした酸味に旨味 ごくごくって美味しくいただけました
2019年9月23日
会津娘 純米吟醸 雄町 2019 3.7 柔らかい口当たりで甘苦軽酸のお酒。
原料米 雄町
昨年購入するもまとまった休みが無く、冷蔵庫で眠らせていました。 開栓初日はそれ程でも無かったけど、2日目は香りも立ち、味も落ち着いた感じ。少し角があるけど旨味が来て、その後に苦味と酸が来るのがはっきり分かる。 芳醇純米酒一火と比べると、少し複雑な味。 今年から穣シリーズがリリースされたため、最後のつるし。 心を込めて飲みたいと思います。
特定名称 純米
2019年9月17日