会津娘 （あいづむすめ）

会津娘 雪がすみの郷。
いろいろうまい酒を飲んでしまいひとつずつコメントできません。。。
@天之美禄、熊谷

会津のお酒を飲み続ける。会津娘も満足。体にしみわたる。
会津のいろんなお酒を教えてくれた熊谷の天之美禄の大将に感謝したい。一人で切り盛りお疲れさまでした。

会津娘 純米
温燗

こちらも開栓！つるし、五百万石◎
シリアルナンバー0049。
レマコム出したてなのでまだカチカチ感はありますが、さすがの吊し！キレイな酒質にじんわり出汁感(*´-`)
今宵は一合。味わいの変化が楽しみ☆

会津娘純米

全てにおいてバランスの良い、飲みやすく、料理を引き立てるお酒。

辛すぎず、後味スッキリで、後味に少しの酸味と苦味。
香りは抑えめ
自分の純米酒の基準

芳醸純米 にごり

少し前に芳醸純米シリーズの上澄みを呑みました。
そのにごりが出てましたので躊躇なく購入。

少し辛口のにごり。
後味にわずかな苦味がありますが、すっきり切れてよろし。

ただ最近の新酒生酒とどちらか選ぶとなると…
大和屋善内、鳳凰美田初しぼりに軍配があがります。
２本呑めるなら、確実にこのにごりを選ぶかな。
上品なにごりです。

開封後、数日たつと美味しいです。

雄町の純米吟醸。香りは梨系です。ひと口目からバランスの取れた辛味がちの旨口。秋の味覚に合いますねー。甘味、酸味はほぼ感じません。まぁ口開けは味見程度で^^; 1日置いて3日目。旨味に雄町らしい力強さを感じます。それが膨らみきる前に辛味でスッと切っていく感じです。スッキリした男前なお酒。見通しの良い、綺麗な食中酒です。お鍋に合わせると四号瓶なんてあっという間でした。機会があれば今度は一升瓶でじっくりやってみたいです。

少しまったりとした舌触りから会津娘らしい旨味と甘味が少し広がって辛味で切れていく
会津娘　良いです

無為信　無農薬有機栽培されたお米で仕込んだお酒
昨年の暮れに飲みましたが開封直後より数日後の方が飲みやすかった記憶があります。

近所の酒屋で購入

会津娘　純米大吟醸