光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊　トライアルSunburstサンバースト　無濾過生原酒

香りはヨーグルトも感じる白ワインのようなもの
程よいシュワ感
やや柑橘を感じさせながら白ワインな酸味が中心
ウッディーでややスパイシーな渋みを感じさせながら
弱めな甘みで締まり、柑橘の皮のような微かな苦い余韻
酸渋が印象的で甘みは初日だからか弱めに感じます

アル感を全く感じない軽くてドライなお酒なので、
微甘酸渋ちょいシュワが相まってゴクゴクいけそうです

日本酒を全く感じさせない、酸渋な白ワインのよう
ワインと言われたら騙されてしまいそうな凄いお酒です
光栄菊はなんだかんだで購入してしまう魅力があります

Hello! KOUEIGIKU
無濾過生原酒　　山田錦

光栄菊　アナスタシアグリーン

ワインチックだなぁという印象。注ぐとほのかな黄緑色？味わいは若々しさと少しの苦みが感じられてすっきりさっぱり。食前か、前菜系と合わせると良さそうです。

光栄菊 Trial Sun burst
香りはグレープフルーツの様な爽やかな感じで味わいは、
優しいお米の甘い感じと果物の様な酸味と甘さを感じます。
ソーダで割るともう、、、最高ですね。

昨年は一升瓶をあっという間に飲み切ったHelloです
今年も飲んでみましたが昨年程の感動が無かった
でも旨いですからね

ハナの日は菊で❗️

光栄菊
Hello!KOUEIGIKU 山田錦
Alc.12度

お好きなヤツでしょ^ ^
山田錦もあるんですよ。

ガス感、乳酸、甘旨。
間違いない。
チビチビと味変楽しみながら飲もうと、
初日は一杯だけでお終い。
だがこれが災いに。

2日目に野菜庫をガラガラっと開けたら
蓋のない光栄菊が・・・。
元気すぎー❗️飛んだのね^ ^
ガス感なくなってるー。
ショックっ‼️
まぁ、それでも旨いんですけど^ ^

菊池選手、金メダルおめでとう❗️

Hello！　無濾過生原酒

原材料:雄町100%
アルコール分:14度
精米歩合:非公開

ピリリと発泡感、冷たくヒヤッと！
日本酒にこんな味覚を感じるなんて
ジューシーで甘み辛味あり、さすがの光栄菊です
他の方のレビューにあるように、冷蔵庫の中で栓が吹っ飛んでました∑(ﾟДﾟ)
二日目はガス感をフルに感じることが出来なくて残念です
開栓後は酸が元気になるので、皆さまも注意くださいませ

2021.7月購入　@かき沼2700円

EXPEDITION山形　光栄菊Sunburst ALC13%
21年5月購入　7月開栓！　
今酸っかい感じも好みなので、スイスイ♪
No.6Stypeと飲み比べができたなぁ♪

Anasutasia Green
翠の爽やかな香りと旨み
熱帯夜に呑むに相応しい酒
今夜はカマスの塩焼きと熊本の馬刺とともにいただきました

Hello！KOUEIGIKU 山田錦を頂きました。

甘味と酸味のバランスがとても良いですね♪
2日目、3日目と日を追う事に甘味が増していく感じがあります。
あくまでも自分の主観ですが‥
翌週にお店に行ったらあったので追加購入してしまいました。
こちらは少し寝かしてみようかな？

ご馳走様でした。