光栄菊 （こうえいぎく）

トライアル　サンバースト
すごい酸っぱいとTwitterでみかけたが、甘味が先に来てからの酸味だったこともありそれほど酸っぱいと感じなかった。
後味もすっきりしていて何杯でも行けてしまう！

光栄菊　スノウクレッセント
これは本当に日本酒⁈と思わされますね。
まずシュワシュワ感。これはもう炭酸飲料レベル。
そして、甘さも謂わゆるフルーティー系ではなく、乳酸菌飲料のような味と甘さ。
黄昏オレンジ、白月、サンバースト、そして今回のスノウクレッセント。みんなそれぞれ味わいに他のお酒とは違う特徴があって光栄菊には毎回驚かされます（笑）
日本酒飲みたいっ！ってときにマッチするかは分かりませんが美味しいお酒ということに間違いはないですね。
これも、日本酒苦手な人でも飲めるモダンな日本酒ですね。

光栄菊 SNOW CRESCENT
香りは洋梨の様で味わいは甘いレモンスカッシュ、洋梨の様な味わいです。

2021.2
スノクレ。酸味が心地よい。うまい。
定価で買えたらなぁ。

光栄菊 スノークレッセント

開栓するとジューッとガス感ある感じで良い音

まずは上積み
口に含むとガス感がすんごいてピッチピチ
グレフルの酸味のあとに乳酸と苦味でスッキリ

次に撹拌
少し滓があるので更にシュワシュワサイダーに
柑橘系で飲みやすいー

菊鷹 菊花雪の思い出もあり、光栄菊といえば私はスノクレが好きです(*´∀｀*)

トウモロコシが実家からたくさん届くので、3本をホットクックに突っ込んでコーンスープ作りました。
思ったより粒々で嫁さんからもそらそーやろと…
ミキサーで潰して濾してと、思ったより苦労しました(´・ω・｀)
でも美味しい滑らかコーンスープできました♪

サンバースト。名前の通りトロピカルな感じ。相変わらず微妙な違いながら、個性もあり美味しいです。

光栄菊　SNOW CRESCENT
無濾過生原酒

開栓でプチボン&シュワ。ヨーグルトのような匂い。アルコール13度で、この手のお酒は甘いお酒が多い気がするが、これは甘くなくさっぱりしたお酒。オリを混ぜて飲んだ方が味わいがある。

白月 無濾過生原酒
原材料:米・米麹ともに国産米
アルコール分:12度
精米歩合:非公開

ジュ〜シ〜旨味たっぷり
まるで濃厚な炭酸ジュースのよう
ヤバっ、これは止まらない！
2021.4月購入　@かき沼1925円税込

光栄菊　Hello！KOUEIGIKU 雄町
昨日に引き続き、ストック光栄菊開放♬
今年1月に購入したハロー雄町を
ついに開栓しました〜（＾∇＾）
期待を込めてまず一杯---、微発泡からの酸味と甘味、
そして旨味が押し寄せてからノー、苦味でキレる♪
寝かせすぎたかなっと心配しましたが、ハイスペックな
美味さ。杯が進むごとに味に変化あります^_^
これは小瓶に移し替えて、更に寝かせる価値あり、
ぜったい美味くなりますね！あー幸せ(´∀｀)
今週はいよいよ鹿児島県民期待の天武愛山発売。
ますます日本酒から目が離せませんね〜

光栄菊　サンバースト
今期2本目の、サンバーストです♪
4月末に購入後、4号瓶は約1ヶ月半寝かせました。
どんな味かなぁ〜、いざ抜刀♬
やや酸味は落ち着いている様な気がしますが、
やっぱり酸に特化した味は間違いない^_^
開栓後の味変が楽しみなんですよね〜^ ^
間違いなく更に旨くなる。
星7つぐらいかな〜^_−☆