光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊　黄昏　Orange 無濾過生原酒

佐賀県 光栄菊酒造さんの無濾過生原酒「光栄菊白月」

昨日購入し、早速開栓です(^^)

神力100% 精米59%

ではいただきますε-(´∀｀; )

乳酸の香り。
飲んだ瞬間に訪れるビター酸味。
ヨーグルト全開な吟醸香。

ホェ〜っ！ヨーグルト感全開ですねぇ〜。
アルコール度12%なのでグビグビです。
初日ピークなのかなぁと感じました。
甘さ全開でビター酸味で余韻を消す感じです。

3月のお酒。
月光。お値段考えるとアナスタシアグリーンかな。
不味いとかではなく、コストパフォーマンス的な話しです。

3月のお酒。
お初。機会になかなか恵まれず飲めなかったお蔵さん。
コレは好きですね！ジューシー

☆☆-

光栄菊　黄昏Orenge　
佐賀県　光栄菊酒造

一口目
　発泡感はなし
　ふわっと広がる　米の甘み
　香りも味も　米　米　
　そして　白濁のあとに来る
　オレンジ感　ラベルに偽りなし
　美味しい！

情報
　https://jp.sake-times.com/knowledge/sakagura/sake_g_koueigiku#:~:text=2006%E5%B9%B4%E3%81%AB%E8%94%B5%E3%81%8C,%E5%BE%A9%E6%B4%BB%E3%82%92%E9%81%82%E3%81%92%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%9F%E3%80%82

　一度閉じた蔵が　2006年　20年ぶりに再開
　そういう蔵元だそうです。

　この感じを出せる杜氏さんに惚れ込む理由
　よくわかります
　幾度の山をこえ　ありがとう
　という気持ちが出てきます。

アルコール度数　12%
四合瓶　1815円

適度な酸味ですっきりしていて美味しいお酒でした。

またですね。開栓後半月程経過しています。ガス感はなくなりましたが甘旨味はマシましたね。酸もややお酢っぽい感もありますがそれ程気になることもなく。低アルなこともあり後味もスッキリ飲みやすいです。やはり一升瓶でないとダメですね、四合瓶では１日でなくなりますね。

光栄菊　月光

光栄菊　黄昏オレンジ
光栄菊らしいプチシュアな飲み口に
ほのかにオレンジ的な清涼感が特徴。
温度が上がるとやや苦味があるかな？

Hello! KOUEIGIKU 無濾過生原酒
ちょいぴち