佐賀 / 光栄菊酒造
4.21
レビュー数: 2621
月光 14%
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
2024年3月3日
光栄菊 スノウクリスタル 無濾過生原酒 酒屋で購入。 レア度は地域によって高めか。 冷酒で。 酸味ある柑橘系、あるいは酸味が効いたパイナップルの香り。 以前飲んだスノウクレッセントより甘味は抑えめ。8ヶ月寝かせていた分、モダンな味わいながらも後味から円熟したまろやかさも。ややポカリスエットのようなスポーツドリンク系の甘酸っぱさもありました。 日本酒初心者にもおすすめ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年3月2日
光栄菊 スノークレッセント 上澄みは、やや苦味あり 混ぜると、酸味、旨みが増す にごり酒特有の米の香が感じられる アルコール14%でとても飲みやすい にごりでは、一番の好み
2024年2月28日
【光栄菊 スノウクレッセント山田錦】 フルーティーかつ米の甘い香り。 ガス強め。強めの酸味とドライな味わい。 七本槍よりは柑橘系のあまみと酸味がある。 余韻樽香がある。 ジューシーな米の旨味もありながらすっきり。
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 雄町 うすにごり
原料米 雄町
光栄菊 月下無頼 無濾過生原酒 雄町100% 開栓1日目 開けたての香りはナッツ系?味わいはピチピチ感と酸味、あとから雄町らしいコクを感じます。そして辛口でキレがある感じ。生酒だし変化を楽しみたいですが、めちゃくちゃ好みの味で半分消えました笑
2024年2月27日
光栄菊 月下無頼 無濾過生原酒 いい甘みの旨酸苦、後味に上品な甘みが残ります。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
光栄菊 スノークレッセント 久しぶりの光栄菊 使っている米は雄山錦 ポンっといつもながらの小気味良い音で開栓 青リンゴ🍏のような爽やかな香りほんの少しバナナも🍌 シュワチリ微発泡な口当たり ジューシーな甘味とグレフルのようなほろ苦い酸味が効いてる 甘酸のバランスと軽やかな飲み心地でグビグビいっちゃう
2024年2月24日
光栄菊、出た当初は結構飲んでいましたが、久しぶりです。低アルが多い感でしたが、17度に惹かれ購入です。酸が特徴的なモダンな感ですかね。菊鷹を期待してましたがしょうが無いですかね。菊鷹丁度4年前で最後でしたが凄みありましたね、一升瓶しかなかったけどツイツイ買っていましたね。
光栄菊 美雲 alc13% 720ml/2,035円 華やかな風味と柔らかい口当たり、仄かな甘さ
原料米 美山錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1