光栄菊(こうえいぎく) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

光栄菊のクチコミ・評価

アン日本酒初心者
4.5

光栄菊酒造(株)(佐賀県小城市三日月町) 光栄菊月下無頼無濾過生原酒
精米歩合：― アル度：16度酒度：― 酸度：―　米：さがびより100%
3/1(土)感想、香りはほんのり熟成感のある強い酸味。味は甘さ程よく、酸味は強く、酸っぱい柑橘系、酸っぱさ強めのオレンジのよう。ピリ感が少しあり、薄っすらと渋さがある苦味が程よくおいしい。味濃くおいしい。

原料米さがびより

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月2日
酔楽
4.5

備忘録
　光栄菊　Sukai 清海　特別純米　無濾過生原酒
　佐賀県小城郡　光栄菊酒造
　　　
　一連のシリーズに共通な甘旨酒とは一線を引く造り
　サッパリとした味わいの中にも緩やかに旨味が漂い、これはこれでいいかも

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月28日
mshogo
4.0

スカイ。久しぶりにいただきました。レギュラー化されるとのことで、安定感のあるいい味わいです。どんなつまみにも合いそうです。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月27日
環那のパパ
4.3

Sukai晴海
甘酸っぱい香りと
軽いシュワ感
ラベルのようにスッキリした味わい

特定名称特別純米

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月23日
str
4.2

備忘録として

光栄菊　SNOW　CRESCENT

やっぱり山田錦は少しドライなな感じで仕上がり、そこまで評価上がらないかな。

ガス感はいい感じ、甘さはなくて、甘くない炭酸乳酸飲料を飲んでる感じ。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年2月22日
せいうち
4.0

Hellow! Koueigiku 2024
雄町　100%
アルコール度数　14%

栓のカバーをとった瞬間に、栓が飛んでいきました。
ジューシーで雄町の味がしっかりでています。
先週飲んだスノクレ(山田錦)とは味が全く違ってます。
バナナ系の味がしました。

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2025年2月22日
せいうち
4.5

SNOW CRECENT 2024
山田錦100%
アルコール度数　13%

旨酸。発泡。グレープフルーツ。
去年より今年のほうが苦味があって好みです。

3日後に飲みましたが味はかわっていませんでした。
美味しいです。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年2月22日
えなちゃん
4.0

光栄菊 Sukai 清海特別純米無濾過生原酒

こちらは通年商品なんだそうな。
近所に扱ってる店があるから光栄菊を飲む機会が多いけど、これまた美味しいね！
特別純米なのに飲んだ感じはフレッシュ・フルーティだから今まで飲んできた「特別純米」ってお酒のイメージとはちょっと違うものだなぁ。
まだ妻には飲ませてないけど、日本酒になかなか馴染めない彼女でもきっとこれは「うん、飲める」と言うに違いない。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

2025年2月19日
いちご
3.8

なにやらジューシー、何かしらのフルーツ感
後味がほんのり甘い

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

2025年2月15日
　ねこやなぎ
3.8

光栄菊 SNOW CRESCENT 2024 無濾過生 13度
山田錦100%

開栓注意の日本酒も数々飲んできましたが…
コレはプラスチックの黒いカバーを少しだけ剥いた瞬間爆発しました!!
ビックリてす!!　天井の照明に命中しなくて良かったし、飛んだ栓を探すのに苦労しました（汗）

香り、含み、コレはアンバサ!?(中高年しか分からない)かと思います！
乳酸系ソーダです(3枚目の写真参照)

まぁ当たり前ですがお酒なのでアンバサほど甘くはありません。
中々の酸味と低アルながら素晴らしい旨味、そして余韻のグレープフルーツ的な苦味。
色んな意味で刺激的なお酒でした！

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月14日