佐賀 / 光栄菊酒造
4.22
レビュー数: 2682
『日本酒とお万菜じゃんけんポン』いい店やわ〜 光栄菊の外飲みは初めて。飯米いいね!雄山錦のより酸が立ってて、山田錦のより甘酸バランスが好み
原料米 さがびより
酒の種類 無濾過生原酒
2023年2月17日
Anastasia Green ジュース。酸味が強くて非常に美味しい生酒。
2023年2月15日
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒 熟したフルーツの蜜のような甘さからの酸味で意外と食中にも抜群です! 久々めっちゃドストライクでしたー!
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2023年2月14日
Hello! KOUEIGIKU 無濾過生原酒 梅酒のような甘い香り、キンキンに冷えてても濃厚な蜜の旨さを感じます。後から来る酸味のバランスもいいです
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
光栄菊 「SNOW CRESCENT」 以前飲んだ山田錦はレビューを忘れて飲み干してしまった為 今回は飯米の「さがびより」を購入。 香りは穏やかな乳酸由来、僅かにマスカットの香り。 味わいは山田錦で感じた酸味のインパクトは控えめで、苦みと旨味 のバランスが良く、エキス感を程よく感じる。 アルコール度数は山田錦より高いが、飯米らしいクセの無い味わい で抵抗なく杯が進む。 使用米とアルコール度数しか情報が無いのが逆に気になるところ。
光栄菊のHELLO〜の雄町。 年末の愛山も良かったですが、フルーティーな光栄菊に雄町の苦味が加わり、また違ったHELLO〜を感じさせてくれました。 惜しいのは、やや高いのと、光栄菊の飲み頃だと思っている(個人的に)、4、5日後まで残らないこと^_^
2023年2月12日
光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 15度 シュワシュワ、クリームソーダのよう 飲み過ぎ注意ですね
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年2月11日
光栄菊、月影、無濾過生原酒。 天然乳酸仕込の亀の尾。甘辛苦渋のバランスに優れた一品。 美味しくいただきました。
開栓!スノクレ さがびより グレープフルーツ甘さ控えめキレイな苦酸心地よい♬ 押上の帰りにねぇ♬ 一升はない!?
2023年2月10日
光栄菊 無濾過生原酒 愛山 Hello KOUEIGIKU 光栄菊の中でも大好きなこちら!甘いんですけど、酸っぱいんです。寒菊さんのような甘酸とは違って、刺さる酸味が良い感じなんです。これ二日目以降は甘みもとろっとしてくるので今日は少しだけ。ラベルが暗すぎて見えないお酒!