光栄菊 （こうえいぎく）

スノークレッセント　山田錦
¥2.062/720ml
シャワシャワ。開ける時、暴発させてしまいました、
華やかな香りと爽やかな味わい。

光栄菊　サンバースト
思ってた酸味ではなくて旨味アリ。旨し。飲まず嫌いは良くないね。

おりがらみです。昨年に引き続き購入。おりがらみは今年初めて発売なので買ってみました。やや味わいが硬い感じがします。味わいは桃ですが、同系統の味わいでも先に飲んだAGEOが良すぎた。こっちの方がキレが良い分やや余韻が足りない、飲みやすいともいえる。

１年以上寝かせて熟成されたこちら
光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒
何気なく蓋止めを外したらいきおい良く蓋が弾け飛んだ(-_-;)

リンゴやマスカットのような柑橘系の上立ち香
シュワシュワな口当たりでグレフル全開

知らなければ、これが日本酒だとは思わないかも

甘酸からアフターは苦味がキレ良く
低アルでグビグビ行けちゃうヤツ！

天然乳酸菌仕込み

光栄菊無濾過生原酒　幾望
光栄菊久々に飲みましたが、この幾望は以前の時と印象が少し違い､この幾望は甘味に特徴がある気がしました。甘みとほろ苦さのような感じが残ります。

SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 山田錦
今年もこの季節。度数はいつもより高めな15度。
強発泡でセメ臭からのグレフルな甘酸。
旨味もたっぷりで苦味もちょうどよい。
光栄菊は一升瓶がマスト。

香りすげえ。
光栄菊　Hello!愛山うすにごり1st
酒の好みを変えられた。
こういう流行り系の味は好きじゃなかったけど、この香りかいでたらすっかり忘れられなくなっている。

今期は例年よりドライらしいので、今期に初光栄菊してよかった。
すごいなー。

光栄菊 Hello！愛山 うすにごり1st

頒布会で届いた光栄菊✨
開栓注意との事なので
そーっとぷしゅーっと開栓
冷え冷えで
シュワシュワのキュンキュン❣️
白ぶどうな香りからの青リンゴ
酸味が得意ではないけれど
これは好き
酸からのビターがステキ✨

2日あけて飲む日本酒
今回は
お花の先生から頂いたカトレアを
生けながら飲むという
バズレシピのリュウジスタイル🥂
先生叱らないで😝
結果
めっちゃ楽しー🎶
個性的なカラーのカトレア✨
ただね、リューココリーネは慎重に😱
飲み進めると色んなことが
可笑しく思えてきたりして
ケラケラ笑いながら作ったアレンジ🌸
新たな楽しみを知った2023Hello！

2022年12月28日購入
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒 うすにごり

光栄菊×愛山×うすにごりって…、自分のためにあるようなコンボじゃないっすか！？
というわけで、予想通りの自分好みでした！
これは美味い！オススメですっ！