以前飲んだsnowcrescent同様、プチプチ感。
派手な香りはなく、軽く爽やか。
嫌な匂いや辛み、苦みはなく、甘みも控えめなので、
シャンパンよりも軽くスイスイ飲める。
グリーンとも違う、ほんのり瑞々しい香りがあり、
嫌味なく美味しく楽しめる。生酒でないと消えそうな美しい儚さ。
甘みが控えめなので、変な苦みがなくても、
上品にスーっとキレる感じ。
好みの真ん中ではないけど、飲んだことのない、
日本人よりも、海外の人に評価されそうな洗練日本酒。
原酒で15%に整ってるから、軽くても飲みごたえがある?
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+2 甘辛:普通