佐賀 / 光栄菊酒造
4.21
レビュー数: 2623
光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 開栓の時、「ポンッ」という音にびっくり。瓶の中でシュワシュワが回る。これほど発泡してる日本酒は見たことがない。テンション上がる。そして、うまい。
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年9月3日
初の光栄菊はサンバースト。酸burstと名付けられるくらいなので覚悟してましたが、それほどヨーグルト感が強いわけでもなく、日本酒特有の酸味を楽しめるお酒だとおもいます。自分はこのテイストが好みです。
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2022年8月30日
光栄菊 月光 無濾過生原酒。アルコール度数13度と比較的低いため、飲みやすく何杯でも行ってしまう危険な酒です(笑)。スッキリ系のフルーティーなテイストです。うちの娘も日本酒感無いね!と言ってました(笑)。2022.8.29自宅にて。
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
2022年8月29日
光栄菊 サンバースト 無濾過生原酒 初光栄菊です。微炭酸風でスッキリグビグビ系です。 ジューシーで名前通り夏にはいいですね〜 酸味もいいアクセントになってます!
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年8月28日
光栄菊 Harujion 無濾過生原酒 光栄菊でも種類によって好き嫌いあるけど これは好き。
特定名称 純米
原料米 春陽
光栄菊 Sunburst サンバースト 裏書きの太陽みたいな絵を見て夏酒だから? と思ってたら酸味が強めって意味も掛けてたんですねぇ~ 開けたてはピチピチ感もあって面白いです!
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年8月27日
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 銀座の蕎麦屋にて 今日の逸本はこちらでした 光栄菊のエントリーモデルになるのかな 前に飲んだ時よりだいぶ落ち着いた印象
光栄菊 サンバースト 無濾過生原酒 3.9 スッキリさっぱりグレフルジュース。酸が強め?
原料米 レイホウ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年8月25日
今宵は光栄菊 ハルジオン 無濾過生原酒 あまりガス感なく開栓 わずかにマスカットを感じるほのかな吟醸香 わずかな甘味の後に光栄菊らしい酸味が弾ける まるで白ワインのよう クエン酸やリンゴ酸のようなこの酸の強さはどこからくるのか? 米の旨味はさておき、このサッパリとした飲み口は暑い夏にピッタリ
2022年8月20日
光栄菊 白月 甘みより酸味が強め 米の旨味もちゃんとある 低アルにしては飲み応えがしっかりしてる 聞いたことない酒米
原料米 神力