飛鸞 （ひらん）

【森酒造場】　飛鸞（ひらん）　Reborn　貴醸酒
こちらもサケストリートさんの角打ちにて
日本酒感もあるのですが、香り後味が滑らかで飲み進められる美味しいお酒です♪

HIRAN Heaven
香りはマスカット、味わいは酸味と甘味がバランスよく後味にシュワっとガス管を感じます。この季節にいいですね。

シュワッと酸味あり淡麗キレ良し、最近飲んできたものとは全然違う表現しにくい味わい

飛鸞　Reborn
飲みやすい貴醸酒という話を杜氏から伺っていたので早速頂きました。
口に含んだ時の酸味と苦味は例の鳥に近い味わいで貴醸酒の中では飲みやすいです。
宮泉の貴醸酒は甘い寫樂という印象でしたが、こちらは飛鸞の他の日本酒とは少し離れている印象を受けました。
飛鸞の山田錦！？を飲むとそれの甘いVerになるのかなと思いつつ。
まだ今年から追い始めたので全種類の全貌は把握できず。
引き続き追いかけてみたいと思います。

飛鸞　Reborn 貴醸酒
お米は山田錦を使っています。
軽くて甘くてね、まあ初心者向けね😉
ただ、酸味もあってダレたりはしない。
500mlで約2000円だからコスパは良くないけど、
まあ貴醸酒なら仕方がないか😔

ずっと飲みたくて探してたお酒。なるべく磨いてないやつ。
飲めて良かった！

飛鸞　にこまる　QUEEN

飛鸞　Reborn
貴醸酒　500ml
旨いですね、某⚪︎の鳥に近いような。
個人的に鳥は胡麻風味がいつまでも腹から鼻に抜けてしつこいので、こっちも推せる。
疲れて甘いものを欲する時分には最適かも

HIRAN Heaven

通販の夏酒特集で見かけて購入。
教会を思わせる長崎らしい美しいラベル😊
酸味はあまりなく、シュワシュワ感とともにまろやかな甘みと苦味が。
強い個性はないけど飲みやすくて、楽園へ誘う天使のような優しいお酒。

HIRAN HEAVEN