飛鸞 （ひらん）

備忘録として

飛鸞　神楽

杯に注ぐとおりがらみ。
どこにも書いて無いけどこれは個人的に嬉しい。
さっぱり甘旨ジューシーにサイダーの様なガス感。
香りは柑橘系＋乳酸系。
甘味と酸味のバランス最高！低アルもあいまってグビグビ飲めるヤバいやつ！

【飛鸞 にこまる】穏やかな青リンゴ、メロン、微かにブドウ、バナナの甘・酸な香り。穏やかな口あたりにスッキリとしたバナナ、メロン、青リンゴの甘味。まろやかな旨味。サッパリとした柑橘系の酸味。キレの良い後味。前半はまろやかな味わいだがスッキリとした後味。アルコール度数13度と比較的飲みやすい。ずっと気になっていた飛鸞。西武池袋地下の酒屋さんで見かけて思わず買ってしまいました。

香りは穏やか。味わいは低アルらしく軽やかで、最後に苦味が鼻に抜けていく。旨味の強いタイプではないが、暑くなってくるこれからの季節には○

飛鸞　クラシック
2023.05@宅

キレの良いすっきり爽やかな味わい。

アルコール分: 14度

飛鸞　にこまる　生酒

備忘録

飛鸞　青天

リピ　去年より美味しいかも　備忘録

晴天。
爽やかな柑橘系の酸味、ほどよくビター、ふんわり後味。
知らないうちに躍進してきた銘柄、注目の日本酒ですね。

ラベルのお洒落さに惹かれて。スッキリして飲みやすかった。

バン！🔫
うっ！やられた！・・・

3分前・・・
さて、ホッケ・ホッケとばかり言ってもいられないからイマドキの酒でも呑むか！
引っ張り出したる酒は
飛鸞 happy new born
うすにごりの生酒だねぇ
冠頭を切って外し、テーブルにボトルを置いたままグラスを取りにキッチンに行ったところ・・・

現在・・・
バン！ けたたましい銃声！
「やられた！」 イーサン・ハントもここまでか⁉︎(ジーサン アンタの間違いだろ)
ドコをやられたか確認するが無傷のようだ
イーサン・ハントは不死身！(くどい！)
テーブルの上には栓がコロコロ
蓋が吹っ飛んだ！
よく見ると裏ラベルに開栓注意の字が
いや〜、ヒランかった〜(絶好調に酔ってんな)
恐ろしい威力だわ😨
天井に傷がつくくらい！
死なずに済んで良かった😟(死なんワ)
開けます 開けます(既に開いてっけど)
香りは地味な果実香(見た目と違うな)
気の抜けたグレープフルーツ
口当たりはスッキリ、シュワっとした発泡感
甘さ控えめな旨味と柑橘系の果実味から苦味、ドライな印象
苦味の余韻と柑橘感でキレていく
柑橘系のドライな食前・食中酒
最後に！ 命が惜しければ呑むな！(だから、死なねぇよ)

飛鸞　神楽
2023.05@店

うすにごり。
すっきりさっぱり、酸味強め、キレの良い後味。

使用米: 山田錦
アルコール分: 14度