長崎 / 森酒造場
4.20
レビュー数: 692
Sake Labo Tokyo🥂
2023年6月4日
佐世保/宮﨑酒飯
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2023年6月3日
HIRAN Heaven。 平戸で買ったイサキが肴だったので平戸のお酒を。 ラベルは教会のステンドグラスを思わせます。 すっきりした味わいで、酸味も甘味も控えめで今の季節にぴったりかな。後口に苦味を感じます。生酛造り。 酒屋曰く、お酒のアクエリアスを目指して醸されたとか…。 分かるような気がします。😊
特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
Queen
にこまる
Heaven
なにかと見かけると買ってしまう、飛鸞、にこまるです。 今回は、サッパリスッキリ味で、少し期待と違いましたが、流石のにこまる、スキトキメキトキス、ですね。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2023年6月2日
飛鸞 にこまる 微かなシュワ感。乳酸感のある甘酸味、軽い苦酸味できれる後味。
2023年5月24日
飛鸞にこまる無濾過生 20230521
原料米 山田錦/にこまる
2023年5月23日
飛鸞 青天 アルコール度数 14% クセのないスッキリとした味。 水のようにスルスル飲めます。 発泡感はありません。
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通