ソガペールエフィスのクチコミ・評価

  • mani

    mani

    4.5

    ノーマルロット2019

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年8月14日

  • ナナメ

    ナナメ

    5.0

    ナナメです。
    
    1〜6号までいただき、ついにここまで
    たどり着きました!長かった。。
    
    リアサケナチュレルは1〜6号酵母と
    自然界菌の混交発酵。原料米も無農薬と
    こだわってます。
    
    
    ほんわか、乳酸系の香り。アタックは
    ガスがチリチリ、お米の甘み。
    
    甘み、旨み、酸のバランスがよいです!
    盃が勝手に進みます。
    
    そしてエキスが濃い。洗練された
    味わいの中に野性味も。
    
    さらに伸びそう。燗もいけそう

    2020年8月8日

  • nao

    nao

    3.5

    ソガペール ヌメロシス

    旨味が強い。そして苦手な臭みがくる。
    生ハムなら合うかと思い食べたが合わない…
    臭いチーズがいいのかと思ったがないw
    合うアテを探してたら温度が上がりまろやかになってきたました。

    品質保証期間切れてるからなのか、まだ私には美味しさが分かりませぬ…

    2020年8月6日

  • まさやんの穴る。

    まさやんの穴る。

    4.0

    休肝中につき備忘録。

    2020年8月5日

  • 飲めて2合

    飲めて2合

    4.5

    ソガペールエフィス ヌメロ・アン
    買ったのは3月で、今ではコロナが収束しないと買いに行けない酒 (泣)
    初日 香りはほのかにラムネ、白ワイン?  口に含むとブドウっぽい味わいに強めの酸味。余韻に苦みがある。ちょっと硬い印象。
    明日どうなるかな。冷(常温)になったらコクを感じる。
    2日目 コクとまろやかさが出て飲み応えを感じる。ピリリと刺激的な酸と程よい甘さ。2日目美味し。
    3日目 うめ~。無くなっちゃった。長野でも玄舞とか、亀齢みたいな美味さとは違う。綺麗というより腰のある美味さ。ツタエラレナイ…

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年8月4日

  • damecaptain

    damecaptain

    4.0

    ソガペールエフィス ヌメロアン サケ エロティック
    これはもはや日本酒の概念を超えてますね。スムーズで美味しいです。ただ裏ラベルの品質保証期間を少し過ぎていたので参考記録?
    アメリカ赴任前に飲む最後の日本酒になりました。これからはアメリカの日本酒事情をお伝えできればと思います。

    2020年8月3日

  • Dr.MC

    Dr.MC

    4.5

    ソガペールエフィス ヌメロシス サケ エロティック 生酛


    6年ぶりくらいに呑むソガペール。
    色々あるので適当に選択した6号酵母。

    初日は荒々しい感じがしたけど以降は落ち着いてきた。
    しっかりとした甘酸味。香りはたしかにワインっぽさを感じるけど、燗にすると日本酒らしさが際立ってくる。
    温度高めで甘味が開くタイプかな。

    今回はマグナムボトルで買ったけど、このサイズがうちの冷蔵庫にちょうどよく気に入ったw

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年8月2日

  • akim

    akim

    4.0

    ソガペールエフィス キャトル サケエロティック 4.1
    甘旨でいいバランス。シスよりは軽い感じです。

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年8月2日

  • noririn

    noririn

    4.0

    NUMERO SIX

    ソガペールエフィスはまりそう
    うまいです

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年7月27日

  • ぬー

    ぬー

    4.5

    ヌメロシス ドメーヌイケダロット
    白ワインみたい、こりゃうまい
    来年は熟成させて飲みたい

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過 生酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年7月26日