ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ127

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

ごましおさん
4.5

ソガペールエフィス　6号酵母

2日目ぐらいまではピリピリ微炭酸。
しっかりした白ぶどうの甘みがあるけど程よい酸味でキレよくジューシー！
常温に近づくにつれ酸味が落ち着きジュース感覚で飲めてしまう危ないヤツw

6日目ぐらいから酸味とアルコール感が立ってきて辛口白ワイン風。
これはこれで悪くないけど、4日ぐらいで空けるのがベストかな。

高級フレンチのコースに出てきても大丈夫なおしゃんな日本酒w
きっとワインも美味しいんだろうなぁ〜

2019年7月1日
akim
4.0

ソガ　ペール　エ　フィスリアサケナチュレル　生もと　2018　生酒　4.0
軽甘旨酸なめらかなお酒。

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年6月30日
dilla8238
4.5

裏ラベル攻め過ぎ。笑
田幸さえ子さんが造る無農薬美山錦にて自然酵母天然発酵にて醸された古典生酛生原酒らしいです。

メロンです！
んまい。んまいなー。(こればっかり)

2019年6月30日
青柳
3.5

ソガペールエフィスルサケナチュレ70 古典生酛美山錦

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月28日
cdp
5.0

あー今年最後のソガさん。
美味しい！砂肝の生姜焼きにあうー。
ナチュレル70 古典生酛

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月27日
だっくん
5.0

ヌメロシス
果物というよりは淡いヨーグルトのような匂いと味が広がりますね。優しくふんわりとしたイメージでとても美味です。
日本酒初心者にもうってつけ。
コルク栓にお洒落なラベル、茶目っ気たっぷりの説明文と外見まで余すことなく楽しめるお酒でした。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年6月26日
Friend Threetowns
3.0

ワイン飲んでいるみたいで面白いお酒でした。

2019年6月26日
kasumi_♂
4.0

小布施　ソガ　ペール　エ　フィス「ヌメロシス」
（６号酵母生もと）　サケエロテッイク　2018　生酒
ドメーヌイケダロット

精米歩合：59％
アルコール度数：16度

爽やかな酸味にフルーティな甘みと旨み。
前回飲んだ三浦ロットと今回のイケダロットの違いは分かりませんでしたが
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月26日
Kingのり
4.5

このお酒は、何度飲んでも美味しい！！
最近、お気に入りです

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月23日
kazu
4.5

初のソガペ6ミウラさんの米使ってるようです。いやー旨いな～趣味で作ってるとは思えないですね。
酵母も6号なんで、まあ新政風。コルク栓が面倒だけど、来年リピート確定かな。
いまでや銀座で限定って言葉に押されて朝から並びま購入しましたが、瞬殺でした

2019年6月16日