長野 / 小布施ワイナリー
4.34
レビュー数: 1800
ソガペールエフィス ルサケ ナチュレ70 古典生酛 美山錦
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月28日
あー今年最後のソガさん。 美味しい!砂肝の生姜焼きにあうー。 ナチュレル70 古典生酛
2019年6月27日
ヌメロシス 果物というよりは淡いヨーグルトのような匂いと味が広がりますね。優しくふんわりとしたイメージでとても美味です。 日本酒初心者にもうってつけ。 コルク栓にお洒落なラベル、茶目っ気たっぷりの説明文と外見まで余すことなく楽しめるお酒でした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年6月26日
ワイン飲んでいるみたいで面白いお酒でした。
小布施 ソガ ペール エ フィス「ヌメロシス」 (6号酵母生もと) サケ エロテッイク 2018 生酒 ドメーヌイケダロット 精米歩合:59% アルコール度数:16度 爽やかな酸味にフルーティな甘みと旨み。 前回飲んだ三浦ロットと今回のイケダロットの違いは分かりませんでしたが とても美味しいお酒でした。
特定名称 純米吟醸
このお酒は、何度飲んでも美味しい!! 最近、お気に入りです
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年6月23日
初のソガペ6ミウラさんの米使ってるようです。いやー旨いな~趣味で作ってるとは思えないですね。 酵母も6号なんで、まあ新政風。コルク栓が面倒だけど、来年リピート確定かな。 いまでや銀座で限定 って言葉に押されて朝から並びま購入しましたが、瞬殺でした
2019年6月16日
今年最後のキャトル 4番酵母 あー美味しい。ヨーグルトのような酸味がいい。
酒の種類 生酒
2019年6月15日
小布施 ソガ ペール エ フィス「ヌメロシス」 (6号酵母生もと) サケ エロテッイク 2018 生酒 6号ドメイヌ三浦ロット 精米歩合:59% アルコール度数:16度 爽やかな酸味の後にフルーティな 甘みと旨みが口の中に広がり 最後に残る苦みが後を引きます。 定価で売っていたら迷わず買ってください。
酒の種類 生酒 原酒 生もと
2019年6月13日
6号酵母
2019年6月12日