ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ129

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

akim
4.0

ソガ　ペール　エ　フィス　TROIS・トロワ（３号酵母生もと仕込み）　サケエロテッイク　2018　生酒　3.9
甘旨酸苦のバランスがよく、グラマラスに感じます。

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月5日
kojityu

Le Sake Erotique

ーTDMー

原料米美山錦

酒の種類原酒生もと

2019年6月3日
みかん
4.5

ソガペールエフィス 2号酵母
半分飲んで半分置くのもおススメ！
味も変わって2段階で楽しめるかもです。

●開けたて:フルーティーで華やかで甘い
●1週間後※:もともとフレッシュで若いエロティックから、古酒感も出てアダルトだけどキレイなエロティック
通常の古酒との違い:じわーっと余韻が続く古酒系ではなく、しっかりした味は続くけどキレがよい古酒
デクレッシェンドがきいた古酒のような感じ

1週間たつとムルソー系のコクや樽系も出てきて(日本酒を知らない)白ワイン好きは美味しくてひっくり返るかも！？

ワインセラー(温度高めになってた16度)
に1週間置いてみました。なので冷蔵庫保管だと同じような感じにならないかもです。

京都六条にあるタキモト酒店さんにて購入❤️リニューアルしてさらに全国の日本酒が購入できるようになりました！

2019年6月1日
Kingのり
4.5

ワインかと思いきや、めちや日本酒や。
美味しい。フルーティで飲みやすい。
エロティックな魅力がステキ！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月31日
はるっぺ
4.5

ソガペールエフィス le sake erotique［NUMERO Six］ドメイヌ三浦ロット

ノーマルロットと飲み比べる予定でしたが、およそ一ヵ月後に開栓。三浦ロットは、自然農家「和・なごみ」の三浦和俊産の美山錦を使用。岩魚の住む柞沢（たらさわ）川の清流を水田に直接取水しているそうです。期待が高まりつつ一口。おー、ノーマルロットに比べてスッキリ聡明な味わいを感じられます。旨い！

カマスの塩焼きと頂きました。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月30日
KC500
4.5

ソガペールエフィスヌメロシス Le Sake Erotique 初ソガペールエフィス。直訳: ソガ家のとーちゃんと子供達。ワイン狂の自分としては、小布施ワイナリーのストーリーを知ってるため、これはいつか飲んでみたいと思っていた作り手。まろらの後に飲んだので、共通するものは感じる。が、これはワンレベルアップかも。香りは蜜っぽさはあれど意外と？それなりに日本酒。味わいはというと、特にアタックなんかアルザスかなんかの甘口ワインかーい！？と思うようなもの。日本酒もここまで来たか...。ちょっと誇らしい。アメリカに持って戻って外国人に飲ませたい。合わせたエポワス•ミニ的なチーズとの相性も絶望的にいい！

2019年5月29日
うずらちゃん
4.5

ソガペールエフィスヌメロシス 6号酵母生酛ドメーヌミウラ美山錦

ミウラは落ち着いたまとまった味

今年のソガはこれでコンプリート！ 1号、5号、６号、イケダが特に美味しかった

原料米美山錦

酒の種類生もと

2019年5月29日
フルやん
4.5

Sogga Pe’re et Fils
Nume'ro Six サケエロティック生酛
ドメーヌミウラロッド美山錦100%

ドメーヌミウラは呑んでいませんでした。
今年の最終ロッドということで！

香りは洋梨に樽香！
味わいは主張しすぎない甘味と苦味！
味を決めるのは微炭酸と共に綺麗な酸味ですね！
言わずと知れた協会6号新政酵母！
田園風景とはギャップがありますが色気を感じるお酒ですね！
Nume'ro Six 旨いです！

特定名称普通酒

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月28日
青柳
3.5

ソガペールエフィス DEUX

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月28日
cdp
5.0

今年最後のSix
あー美味しい。

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月26日