ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ128

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

Friend Threetowns
3.0

ワイン飲んでいるみたいで面白いお酒でした。

2019年6月26日
kasumi_♂
4.0

小布施　ソガ　ペール　エ　フィス「ヌメロシス」
（６号酵母生もと）　サケエロテッイク　2018　生酒
ドメーヌイケダロット

精米歩合：59％
アルコール度数：16度

爽やかな酸味にフルーティな甘みと旨み。
前回飲んだ三浦ロットと今回のイケダロットの違いは分かりませんでしたが
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月26日
Kingのり
4.5

このお酒は、何度飲んでも美味しい！！
最近、お気に入りです

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月23日
kazu
4.5

初のソガペ6ミウラさんの米使ってるようです。いやー旨いな～趣味で作ってるとは思えないですね。
酵母も6号なんで、まあ新政風。コルク栓が面倒だけど、来年リピート確定かな。
いまでや銀座で限定って言葉に押されて朝から並びま購入しましたが、瞬殺でした

2019年6月16日
cdp
5.0

今年最後のキャトル 4番酵母
あー美味しい。ヨーグルトのような酸味がいい。

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月15日
kasumi_♂
4.0

小布施　ソガ　ペール　エ　フィス「ヌメロシス」
（６号酵母生もと）　サケエロテッイク　2018　生酒
6号ドメイヌ三浦ロット

精米歩合：59％
アルコール度数：16度

爽やかな酸味の後にフルーティな
甘みと旨みが口の中に広がり
最後に残る苦みが後を引きます。

定価で売っていたら迷わず買ってください。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月13日
しおあか
4.0

6号酵母

2019年6月12日
akim
4.0

小布施　ソガ　ペール　エ　フィス　CINQ　サケエロテッイク　2018　4.0
シスより軽い感じです。いいですね。

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月10日
縦の皮
3.5

リアサケナチュレル

趣味でおいしい日本酒をつくる小布施ワイナリー。その中でもかなり実験的なこちら。
とりあえず裏ラベルの文章量がすごいです。
６は飲みましたが結構というか全然違うお酒です。そして、香りがとても独特。6と比較するとワインぽさは控えめ。

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月8日
akim
4.0

ソガ　ペール　エ　フィス　QUATRE・キャトル（４号酵母生もと仕込み）　サケエロテッイク　2018　生酒　3.9
甘旨酸苦ですが、苦みが少し強いのかな。

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月5日