ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ128

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

cdp
5.0

今年最後のキャトル 4番酵母
あー美味しい。ヨーグルトのような酸味がいい。

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月15日
kasumi_♂
4.0

小布施　ソガ　ペール　エ　フィス「ヌメロシス」
（６号酵母生もと）　サケエロテッイク　2018　生酒
6号ドメイヌ三浦ロット

精米歩合：59％
アルコール度数：16度

爽やかな酸味の後にフルーティな
甘みと旨みが口の中に広がり
最後に残る苦みが後を引きます。

定価で売っていたら迷わず買ってください。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月13日
しおあか
4.0

6号酵母

2019年6月12日
akim
4.0

小布施　ソガ　ペール　エ　フィス　CINQ　サケエロテッイク　2018　4.0
シスより軽い感じです。いいですね。

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月10日
縦の皮
3.5

リアサケナチュレル

趣味でおいしい日本酒をつくる小布施ワイナリー。その中でもかなり実験的なこちら。
とりあえず裏ラベルの文章量がすごいです。
６は飲みましたが結構というか全然違うお酒です。そして、香りがとても独特。6と比較するとワインぽさは控えめ。

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月8日
akim
4.0

ソガ　ペール　エ　フィス　QUATRE・キャトル（４号酵母生もと仕込み）　サケエロテッイク　2018　生酒　3.9
甘旨酸苦ですが、苦みが少し強いのかな。

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月5日
akim
4.0

ソガ　ペール　エ　フィス　TROIS・トロワ（３号酵母生もと仕込み）　サケエロテッイク　2018　生酒　3.9
甘旨酸苦のバランスがよく、グラマラスに感じます。

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月5日
kojityu

Le Sake Erotique

ーTDMー

原料米美山錦

酒の種類原酒生もと

2019年6月3日
みかん
4.5

ソガペールエフィス 2号酵母
半分飲んで半分置くのもおススメ！
味も変わって2段階で楽しめるかもです。

●開けたて:フルーティーで華やかで甘い
●1週間後※:もともとフレッシュで若いエロティックから、古酒感も出てアダルトだけどキレイなエロティック
通常の古酒との違い:じわーっと余韻が続く古酒系ではなく、しっかりした味は続くけどキレがよい古酒
デクレッシェンドがきいた古酒のような感じ

1週間たつとムルソー系のコクや樽系も出てきて(日本酒を知らない)白ワイン好きは美味しくてひっくり返るかも！？

ワインセラー(温度高めになってた16度)
に1週間置いてみました。なので冷蔵庫保管だと同じような感じにならないかもです。

京都六条にあるタキモト酒店さんにて購入❤️リニューアルしてさらに全国の日本酒が購入できるようになりました！

2019年6月1日
Kingのり
4.5

ワインかと思いきや、めちや日本酒や。
美味しい。フルーティで飲みやすい。
エロティックな魅力がステキ！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月31日