ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ135

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

ryuutamomo
3.5

『ソガペールエフィス』リア　サケ　ナチュレル
1号酵母〜6号酵母のかけあわせ？？上品で綺麗な飲み口だが6号の方が美味しかった。本当に日本酒を長年にわたり飲み続けてる人なら美味しさがわかるのかもしれない。例えが適切ではないが、美人だが少し痩せすぎな女性、、。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月13日
いなりずし.com
4.0

小布施ワイナリーのソガペールエフィス　サケ　エロティック　3号酵母
アルコール分　16度
精米歩合　59%（長野県産美山錦100%使用）
750mlで1600円

お店に色んなソガペールエフィスがあったものの、最も辛口という表現のあった3号酵母のこれを選択、飲んでみました。

美味しいです。とっても上品で、貴族が飲む日本酒って感じです！米っぽい香りや、麹っぽい香りは一切しなくて、でもパイナップルみたいな感じの甘さと酸味を感じます！

ものすごく美味しい！そして気持ちよく酔うこともできる！
でも、日本酒を飲んだ直後特有の満足感が、どういうわけか感じることができなかった。こんなにうまいのに笑
というわけで、4.0点です！

特定名称特別純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月13日
cdp
4.5

去年より美味しい！
4

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月13日
Naoki
4.0

ソガペールエフィス Le Sake Naturel 70
シュワピリ、甘酸っぱい、美味い、面白い。これはリピートしたい！

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

2019年4月12日
kamaitachi
4.0

ドゥ2号酵母美山錦。
開栓直後の発泡感が心地よく、少し酸味と苦味が3号6号酵母より若干強く感じました。
しかしながらこれもバランスを崩すものではなく、良い個性だと思います。
仄かに香る樽の香りもgood！

新政っぽいと言えば確かにそうですが、バランスの良さとしっかりとした主張があるため個人的に私はこのシリーズが自分の好みだと確認できました♪

原料米美山錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年4月12日
すーさん
4.0

ソガペールエフィスサァンク

ソガペールエフィスの5号酵母。
「旧協会酵母中最もモダン。白花、杏仁香」
との事。
アルコール感と、飲んだ後に鼻に抜ける香りの強さが今まで飲んだシリーズの中では一番強く感じます。
甘みも結構強め。杏仁香っていうより、微かにバナナっぽい香り？がします。写楽とかと飲んだ感じが似てる所がありますね。

アテは生タコのタタキです。合う。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年4月12日
ひよ
4.0

★★★★ 少しスモーキーもあり、あまさもあり、うまし。あとに苦味も。
６号酵母。抽選で購入したって #sakenote

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月11日
麺魔
4.5

サァンク
甘酸っぱい香り。しっかりと香りがします。
少しピチピチした飲み口。奥深い味がします。
旨味あり甘味あり苦味あり。美味い！！
後味は日本酒とは少し違った感じがしました。

酒の種類生もと

2019年4月11日
bakarudi
4.0

初ペールエフィスサケエロティック…
いきなりトロワいただきました。

微発泡これ美味いぜ！

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年4月11日
kamaitachi
4.0

初投稿です。
ソガペール・エ・フェス　ヌメロシスの通常ロット

苦みがなくスッキリの中にしっかりとコクがあり大変美味しゅうございました。
他の酵母も試してみます。

原料米美山錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年4月11日