ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ143

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

Tagaga
4.5

6号酵母。
裏のラベルが面白い。
香りは穏やか。
甘みを感じた後にしっかりとした旨味や辛味がきます。
開栓直後は微発泡も。
単体よりも是非食中酒で！

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

2019年2月5日
ポポフスキ！
4.5

LE SAKÉ ÉROTIQUE NUMÉRO SIX ドメーヌイケダ
ソガペ2018BYの第一弾。ジュワっと効いた新政酵母の飲み口の後は穏やかな甘旨。常温になるにつれてドライさも際立つ。
今年も日本酒の奥深さや面白さを感じさせてくれて楽しいお酒。

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月5日
らんとまる

ヌメロシスサケエロティックドメーヌイケダ(750ml)
2019年1月製
¥1,620(税込)
今年も出会うことができました、一年間寝かせた昨年のものと同時開栓して、飲み比べをやります。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

2019年2月3日
縦の皮
4.0

ソガペールエフィス　ヌメロシス　サケエロティック

幸騎手復帰＆復帰後初勝利記念！
ピザパーティーなのでピザに合いそうなこちらを。

言われてたほどワインじゃない。
でも６号酵母らしさはあり、すっきりとした酸味があります。
正直色物かと警戒してた部分もありましたが、きちんとおいしい日本酒でした！

※日暮里で入荷当日に買いましたが、今日千駄木でも普通に在庫ありました。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月2日
Y氏
4.0

今年は二本買い
一本は出張先で後輩と開栓
後輩はやばいやばいと、止まらなず 30分ほどで空に
マニアックにするため残りは半年後に
長野は本当にレベル高いっす

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月29日
うずらちゃん
5.0

ソガペールエフィスヌメロシス 6号酵母生酛ドメイヌイケダ池田農園産美山錦

ずっと気になってたけど、なかなか手に入らなかったお酒。まずは6号酵母で池田農園産美山錦から！

微発泡、フレッシュ感、酸味あり。かといって亜麻猫よりも酸っぱくなく、苦さがないのでスイスイ飲める。

これもソガペールエフィスならではのお酒で、何度も確認したくなる味。

他の酵母もやってみたい！

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年1月29日
名古屋が大好き
3.0

2018小布施購入できました美味しいです
マグナムサイズゆっくり飲みます。

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月28日
酔楽
4.5

SIX　６号酵母
いよいよ今年の新酒が出ました。まずは6号酵母からスタートです。
相変わらずのさわやかな酸味と甘み。鼻に抜ける醸造香はワインそのもの。
日本酒独特の苦味・辛味をほんのわずかに感ずるものの口に全く残らず、スッと消えてゆき、後味のさわやかさは類を見ない。
スイスイと喉を潜ってゆく。止まらない。
次々と続く1号～5号に期待大。

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年1月26日
フルやん
5.0

Sogga Pe're et Fils
Nume'ro Six サケエロティック生酛
ドメーヌイケダロッド美山錦100%

香りは洋梨！
使われて無いかもしれませんが木桶の様な香りもあります。
味わいはフレッシュで炭酸もしっかりあり旨いです！
小布施さんのワインも美味しいですが熟成した味ではなくフレッシュさが素晴らしいです。
今年はもう1本は寝かせて超マニアックな香りと味わいを堪能するつもりです！
やはり旨いです！

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年1月24日
青柳
3.5

ソガペールエフィス TROIS

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月14日