ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ29

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

酒人
5.0

今夜は先月入手したソガペールエフィス　サケエロティックヌメロシス😅隣り町のワイン屋さんで購入出来ると言う事で買って来ました😁
エロい気持ちにはなりませんが😂
上手く説明は出来ませんが、この酒はめっちゃ旨いです。生酛っぽさもちゃんとあるのですが旨みと甘み、酸味もしっかりとしていて、酔っぱらいの感想です。
旨いです。

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年4月13日
bakarudi
5.0

寝かし続けた2020年物のヌメロシスをデイリー酒として開けてしまった(º∀º)
味は買ってすぐよりもまろやかで、甘みも滑らか。
微発泡は続いていてとにかく美味い(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
残りをいつ開けるか迷う。
自分は馬鹿舌ですが、ソガは寝かせた方が美味い。
開栓欲求に打ち勝てるかどうか笑

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年4月13日
TLG
4.0

ソガペールエフィスアン

開栓初日は濃厚な味わいでスパイシーな辛味が印象的でした。
２日目以降は辛味は少し収まりましたが味の深みが増した様に感じました。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年4月13日
八代目ポン酒一択
4.5

トロワ
特有の餡蜜アタックからのドライで締める。
コクのような旨味も後味で残る。
どの要素も主張せずこのバランス感がいい！

2023年4月12日
NO.7
5.0

リアサケナチュレル生酛
細かいことは分かりません。米の甘味旨味が止まりません。

2023年4月12日
cefiro
5.0

ヌメロシスサケエロティック　6号酵母。6号酵母の良さを引き出したお酒。6号酵母といえば新政ですが、新政の味わいに近い。最近のモダン生酛の流行に乗ったワインに近い味わい。酸味が独特で美味い。某酒屋の頒布会で頂きましたが、時期を逃すと買えないだけに２年ぶりに飲めて嬉しいです。

原料米美山錦

2023年4月12日
えなちゃん
4.0

ソガペールエフィスヌメロシスサケエロティック

飲んでみたいなぁと長いこと思っていた銘柄。
久しぶりの長野遠征でゲットできました。
想像よりもおとなしい印象でスルスルと飲んでしまいました。

原料米美山錦

酒の種類生もと

2023年4月12日
しおあか
3.5

旧3号酵母

2023年4月12日
らんとまる

ソガペールエフィス
リアサケナチュレル 2022 マグナムボトル(1500ml)
2023年3月製
¥3,410(税込)

趣味で造っているお酒がこのレベル………、素晴らしいと思います。

■ アルコール度 ; 16度
■ 原料米 ; 美山錦
■ 精米歩合 ; 70%
■ 日本酒度 ; 不明
■ 酸度 ; 不明
■ アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; 1〜6号酵母の混交発酵

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

2023年4月10日
Kazutoshi Koga
4.5

ソガペールエフィスヌメロシス 2022BYノーマルロット
遅咲きの里桜がソガペの特約店のそばの川沿いで満開との情報が！
で、花見がてらソガペの入荷チェックに行くと、ありました！んー、これでマグナムボトルのストックが３本になったんで、まずは先月連れて帰っていたこれから開栓です。
スクリューキャップをひねると、いつもの酸からの良い薫り。口に含むと、酸からのいろんな味わいで、優しくまろやかで案外スッキリと美味しいです。２日目は甘味旨味が思いの外立ってこれ又いい感じになりました。
やはり、面白くて美味しいお酒です。
1500ml 2,860円(税込)
精米歩合59%、アルコール分16度
I酒店にて

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年4月9日