ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ65

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

ダウマン

ソガペールエフィス4号酵母

推奨期間を守れず冷蔵庫で眠らせてしまってましたが、
それが逆によかったのか、そうでないのかはわかりませんが、
とっても美味しい。
なんとも言えない果実香が鼻の奥をくすぐってきます。
舌、喉への当たりかたも柔らかで心地よいです。
次のシーズンのお酒も見つけて購入したいと思います。

2021年11月2日
務め人苦弊死

半年自家熟成 TROIS 美山錦55 生生酛

1より柔らかい体つき。後半にチーズのようなまろやかさ。やや太め。2ほど甘さはない。
ほんのり胡椒のシーザーサラダ。は言いすぎですね。

2021年11月2日
務め人苦弊死

半年自家熟成 IL Y A 100ANS
美山錦55 生生酛

1と2の中間かと言われればそうではない。骨格的には1。そこそこキレる。2より酸が薄くてほんのり甘い。
次に飲む3に似てそう。

2021年11月1日
G漢
4.5

1~2号酵母

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月1日
G漢
4.5

1~6号酵母

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年11月1日
G漢
4.0

6号酵母

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月1日
G漢
4.0

5号酵母

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年11月1日
G漢
4.5

4号酵母

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月1日
G漢
4.0

3号酵母

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月1日
G漢
4.5

2号酵母

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月1日