ソガペールエフィスのクチコミ・評価

  • TakaS

    TakaS

    4.6

    ソガペールエフィス イリヤソントン

    香り
    バナナのパウンドケーキ 次第に黒蜜が強くなる

    味わい
    果物の蜜 密度のある味わい、コク味も乗っかっている、しかしテクスチャーは滑らかでベロア 洋酒の染みたティラミス生地 フィニッシュにふんわりとマフィン

    感想
    ベロア絨毯の喫茶店、バナナマフィン

    2025年2月22日

  • TakaS

    TakaS

    4.5

    ソガペールエフィス ヌメロアン

    香り
    レモングラス グラッシー 柑橘とグリーンハーバル 仄かにバナナの蜜 糖蜜

    味わい
    柔らかくクリア スッキリ 瑞々しいミネラル フルーティ 酸味がキリリとしている 殻のほろ苦さ 下に残るシロッピーな余韻 フィニッシュに穀物畑の風

    感想
    雲が少し残った青空 芝刈りに勤しむ休日 きめ細かく柔軟な肌 麦わら帽子をテーブルに置き レモンシロップジュースを飲み込む 若草の香りが風と共にそよいだ

    2025年2月22日

  • たけ

    たけ

    4.0

    ソガペールエフィス サケエロティック ヌメロアン
    レビューを見返したら3年前ぐらいにも飲んでました。
    1号酵母で生酛造り、お米は美山錦だったと思います。
    購入するのも難しいから、角打ちでタイミング良く
    見つけたら飲む!って感じでね😉

    どこかしらワインの様な香りや口あたり!
    そんでもってフルーティな甘味!
    まるでマスカットの様なね😋
    味は確かに美味しいと思います。
    入手困難な点だけが課題ですかね😔

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年2月22日

  • わふ

    わふ

    4.7

    ヌメロアン

    口開けは鮮烈で爽やか!なめらかな甘酸に繊細な苦味とキレ。初日はグラタンと一緒に頂いて天に召されました♪O(≧∇≦)O♪

    日が経つとミントっぽさやグリーンリーフのような苦味。アテは選ぶけどブリの刺身や豚つくねなど素材の旨味を生かした料理にd(^_^o)

    花冷えぐらいならアテなくても至福。まろやかな甘と仄かな柑橘の酸に癒される。新政や光栄菊と同じようなタイプで好み。

    ボトルはアルザスやドイツワインに多いフルート型で、冷えやすい特徴があり、俺みたいにオシャレですらっとしてる(嘘)けど扱いにくいヤツ(本当)

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 生もと

    2025年2月20日

  • 蛸壺

    蛸壺

    3.5

    「ソガペールエフィス サケエロティック ヌメロシス 生酒 2024BY」

    日本酒がワインボトルで出てきた時はテンション上がる。
    ただこのサイトのランキングほどかと言われると、うーん、転売ヤーの影響は少なからずありそう。
    一番最初に飲むと、酸味、苦味、雑身の強さを感じる。後半の方に飲むとなんかしっくりきそうではある。

    2025年2月18日

  • TakaS

    TakaS

    4.5

    ソガペールエフィス トロワ 2024

    香り
    滑らかなクリームチーズケーキ キャラメルソース 

    味わい
    柑橘を思わせる酸味 ミネラルウォーター ハーバル

    2025年2月17日

  • TakaS

    TakaS

    4.5

    ソガペールエフィス ヌメロシス 2024

    香り
    ややラクティック 炊きたての米 クリームチーズ 蜜蝋

    味わい
    ミネラルで淡泊 フルーティ 穏やかにパイナップルフレーバー

    2025年2月17日

  • dotdash

    dotdash

    4.5

    皆さん開栓しているのでぼくもと思い、今年最初のソガペールエフィスはヌメロシス。
    例年より生酛らしい酸味を感じます(たぶん)が、フルーティな甘みと日本酒な旨みのバランスも上々。渋が決め手。
    好き嫌いが分かれるので評価が下がってる気がしますが、個人的にはめちゃ好みです。

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年2月17日

  • スーパーポジティブ鼠

    スーパーポジティブ鼠

    4.0

    🍷★4.2
    ソガペールエフィス ヌメロシス
    サケエロティック 生酛

    2025年2月16日

  • 惣N郎

    惣N郎

    4.5

    ルサケエロティク ヌメロシス ドメーヌ池田ロット 2023 生酛
    またタイミング的に紛らわしいかもですが、昨シーズンの池田ロットです。氷温一年寝かせですが、フレッシュで果実感ある甘みと酸味。ワインっぽさはありつつも、原料がお米であることが感じられる穀物っぽさある余韻と、例によって実に楽しいです。マグナムとはいえ飲みすぎ注意。精米歩合59% 1500mlで¥2800(税別)

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年2月15日