ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ8

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

左近将監
4.2

ソガペールエフィスイリヤソントン
20240503

酒の種類生もと

2024年5月4日
左近将監
4.2

ソガペールエフィスサケエロティックヌメロシス
20240503

酒の種類生もと

2024年5月4日
カニ
3.8

口に合いませんでした。
酸味は6ほどではなく、好きなのですが。

他の種類も飲むべきだと思うのですが次回に。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2024年5月3日
Keen
3.5

ソガペールエフィス six
白ワインのような軽やかな日本酒。パスタと合わせて

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2024年5月3日
Porco Rosso
4.3

サケ　エロティック
長野県産美山錦、協会1号酵母で醸す極上の酒
時間の経過と共にエロ度を増す酒
今年も幸運にもいただくことができました
今夜は妻のバースデーに好物の牡蠣、太刀魚を肴にいただきました

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年5月2日
SYDmattsu
5.0

TROIS SAKE EROTIQUE。
純米吟醸、精米歩合59%、美山錦、生酛、生酒。

まさに裏書きの通り「辛口にして甘露」。これは素晴らしい。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年5月1日
惣Ｎ郎
4.5

リアサケナチュレル 2023 生酛
ホントは2022を開けようとしたのですが、間違えて2023のリアサケを開けてしまいましたー泣ということで開き直っていただきます。うん、ソガペ香とほどよい酸味、3月製造だけあって実にフレッシュ。ワインに例えられることが多い銘柄ですが、樽の雰囲気や若干の穀物っぽさもありちゃんと日本酒を感じます。今年もCSW2024最終日参加しましたが、チーム十四代に負けてませんね。転売反対。精米歩合70％ 1500mlで¥3100（税別）

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月30日
カルブラートル
4.9

2024年購入日失念
Sogga Père et Fils IL Y A 100 ANS

去年飲んでみたいと思いながらも叶わなかったシリーズ。
1号酵母と2号酵母の混合配合なんですよね。

私はソガペではdeuxの衝撃がすごかったのですが、こちらも美味しく頂きました。

1号2号っていう先入観からか、最初のアタックと余韻が全く別の顔っていう印象です(後出しジャンケンですね笑）
これも美味しいなぁ…

さてさて、今年は6と1とこちらをゲットでした。
うまい具合に去年手に入れられなかったシリーズでした。
6はまだマグナムが一本冷蔵にありますが、愛しのソガペ、また来年です…

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月30日
Koebi
4.2

ソガペールエフィス
リアサケナチュレル生酛

原料米美山錦

酒の種類生もと

2024年4月29日
いの10
4.8

甘味が強く酸味もあって甘めの白ワインのよう。
生酒だけどセラーで一年寝かせたおかげか柔らかい。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月29日